1

INSPEKCJA a WETERYNARIA

INSPEKCJA a WETERYNARIA

Gajęcki Maciej

Gajęcki Maciej

Katedra Prewencji Weterynaryjnej i Higieny

Katedra Prewencji Weterynaryjnej i Higieny

Pasz, Wydział

Pasz, Wydział

Medycyny Weterynaryjnej,

Medycyny Weterynaryjnej,

Uniwersytet Warmińsko Mazurski w Olsztynie

Uniwersytet Warmińsko Mazurski w Olsztynie

Gajęcki Maciej

Gajęcki Maciej

Katedra Prewencji Weterynaryjnej i Higieny

Katedra Prewencji Weterynaryjnej i Higieny

Pasz, Wydział

Pasz, Wydział

Medycyny Weterynaryjnej,

Medycyny Weterynaryjnej,

Uniwersytet Warmińsko Mazurski w Olsztynie

Uniwersytet Warmińsko Mazurski w Olsztynie

3

Oparcie

Oparcie

merytoryczno/prawne

merytoryczno/prawne

Oparcie

Oparcie

merytoryczno/prawne

merytoryczno/prawne

Rozporządzenie (WE) NR 178/2002

Rozporządzenie (WE) NR 178/2002

ustanawiające ogólne zasady

ustanawiające ogólne zasady

i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski

i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski

Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające

Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające

procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności

procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności

Rozporządzenie (WE) nr 882/2004

Rozporządzenie (WE) nr 882/2004

w sprawie kontroli

w sprawie kontroli

urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z

urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z

prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi

prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi

zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt;

zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt;

Rozporządzenie (WE) nr 183/2005

Rozporządzenie (WE) nr 183/2005

ustanawiające wymagania

ustanawiające wymagania

dotyczące higieny pasz.

dotyczące higieny pasz.

Rozporządzenie (WE) nr 1069/2009

Rozporządzenie (WE) nr 1069/2009

określające przepisy

sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia
zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i
uchylające rozporządzenie (WE) nr 1774/2002

4

Spojrzenie

Spojrzenie

encyklopedyczne

encyklopedyczne

Spojrzenie

Spojrzenie

encyklopedyczne

encyklopedyczne

Bezpieczeństwo żywnościowe

Bezpieczeństwo żywnościowe

wiąże się z zapewnieniem

wiąże się z zapewnieniem

racjonalnego odżywiania

racjonalnego odżywiania

konsumentom

konsumentom

,

,

co może zapewnić jedynie

co może zapewnić jedynie

prawidłowy rozwój

prawidłowy rozwój

PRODUKCJI

PRODUKCJI

,

,

przetwórstwa i

przetwórstwa i

obrotu żywnością,

obrotu żywnością,

będącymi głównym

będącymi głównym

przedmiotem gospodarki żywnościowej.

przedmiotem gospodarki żywnościowej.

Bezpieczeństwo żywnościowe

Bezpieczeństwo żywnościowe

wiąże się z zapewnieniem

wiąże się z zapewnieniem

racjonalnego odżywiania

racjonalnego odżywiania

konsumentom

konsumentom

,

,

co może zapewnić jedynie

co może zapewnić jedynie

prawidłowy rozwój

prawidłowy rozwój

PRODUKCJI

PRODUKCJI

,

,

przetwórstwa i

przetwórstwa i

obrotu żywnością,

obrotu żywnością,

będącymi głównym

będącymi głównym

przedmiotem gospodarki żywnościowej.

przedmiotem gospodarki żywnościowej.

5

Bezpieczeństwo żywnościowe

Bezpieczeństwo żywnościowe

jest zachowane, gdy

jest zachowane, gdy

spełnione są następujące trzy warunki:

spełnione są następujące trzy warunki:

Bezpieczeństwo żywnościowe

Bezpieczeństwo żywnościowe

jest zachowane, gdy

jest zachowane, gdy

spełnione są następujące trzy warunki:

spełnione są następujące trzy warunki:

Żywność jest dostępna fizycznie

Żywność jest dostępna fizycznie

- oznacza to, że

- oznacza to, że

ilość artykułów żywnościowych wyprodukowana w

ilość artykułów żywnościowych wyprodukowana w

kraju jest wystarczająca do zaspokojenia minimalnego

kraju jest wystarczająca do zaspokojenia minimalnego

zapotrzebowania biologicznego.

zapotrzebowania biologicznego.

Żywność jest dostępna ekonomicznie

Żywność jest dostępna ekonomicznie

- warunek ten

- warunek ten

jest spełniony, gdy najbiedniejsze grupy społeczne

jest spełniony, gdy najbiedniejsze grupy społeczne

mogą zaspokoić podstawowe potrzeby żywnościowe.

mogą zaspokoić podstawowe potrzeby żywnościowe.

Żywność jest odpowiednia pod względem

Żywność jest odpowiednia pod względem

zdrowotnym

zdrowotnym

,

,

a dzienna racja żywnościowa jest

a dzienna racja żywnościowa jest

optymalna

optymalna

- produkty żywnościowe muszą być wolne

- produkty żywnościowe muszą być wolne

od skażeń

od skażeń

biologicznych

biologicznych

,

,

chemicznych

chemicznych

i

i

radiologicznych

radiologicznych

,

,

zaś racja żywnościowa musi być optymalna pod

zaś racja żywnościowa musi być optymalna pod

względem składników odżywczych w zależności od

względem składników odżywczych w zależności od

wieku, płci, rodzaju wykonywanej pracy.

wieku, płci, rodzaju wykonywanej pracy.

Żywność jest dostępna fizycznie

Żywność jest dostępna fizycznie

- oznacza to, że

- oznacza to, że

ilość artykułów żywnościowych wyprodukowana w

ilość artykułów żywnościowych wyprodukowana w

kraju jest wystarczająca do zaspokojenia minimalnego

kraju jest wystarczająca do zaspokojenia minimalnego

zapotrzebowania biologicznego.

zapotrzebowania biologicznego.

Żywność jest dostępna ekonomicznie

Żywność jest dostępna ekonomicznie

- warunek ten

- warunek ten

jest spełniony, gdy najbiedniejsze grupy społeczne

jest spełniony, gdy najbiedniejsze grupy społeczne

mogą zaspokoić podstawowe potrzeby żywnościowe.

mogą zaspokoić podstawowe potrzeby żywnościowe.

Żywność jest odpowiednia pod względem

Żywność jest odpowiednia pod względem

zdrowotnym

zdrowotnym

,

,

a dzienna racja żywnościowa jest

a dzienna racja żywnościowa jest

optymalna

optymalna

- produkty żywnościowe muszą być wolne

- produkty żywnościowe muszą być wolne

od skażeń

od skażeń

biologicznych

biologicznych

,

,

chemicznych

chemicznych

i

i

radiologicznych

radiologicznych

,

,

zaś racja żywnościowa musi być optymalna pod

zaś racja żywnościowa musi być optymalna pod

względem składników odżywczych w zależności od

względem składników odżywczych w zależności od

wieku, płci, rodzaju wykonywanej pracy.

wieku, płci, rodzaju wykonywanej pracy.

6

Argumenty stanowiące podstawę tworzenia

Weterynaryjnej

Weterynaryjnej

Inspekcji

Inspekcji

Argumenty stanowiące podstawę tworzenia

Weterynaryjnej

Weterynaryjnej

Inspekcji

Inspekcji

Stworzenie jednego spójnego nadzoru nad bezpieczeństwem żywnościowym

Stworzenie jednego spójnego nadzoru nad bezpieczeństwem żywnościowym

od producenta surowców do sprzedaży detalicznej;

od producenta surowców do sprzedaży detalicznej;

Ustalenie kompetencji i odpowiedzialności za kontrolę bezpieczeństwa

Ustalenie kompetencji i odpowiedzialności za kontrolę bezpieczeństwa

żywnościowego dla jednej instytucji;

żywnościowego dla jednej instytucji;

Ujednolicenie procedur eksportowych dla wszystkich branż przemysłu

Ujednolicenie procedur eksportowych dla wszystkich branż przemysłu

spożywczego;

spożywczego;

Zreformowanie i zmniejszenie liczby laboratoriów badających żywność

Zreformowanie i zmniejszenie liczby laboratoriów badających żywność

z jednoczesnym maksymalnym wykorzystaniem ich zdolności

z jednoczesnym maksymalnym wykorzystaniem ich zdolności

badawczych;

badawczych;

Zmniejszenie liczby badań urzędowych finansowanych z budżetu państwa;

Zmniejszenie liczby badań urzędowych finansowanych z budżetu państwa;

Ustalenie jednego organu (instytucji) odpowiedzialnej za kontakty z Komisją

Ustalenie jednego organu (instytucji) odpowiedzialnej za kontakty z Komisją

Europejską w zakresie prawa żywnościowego, paszowego i ochrony zdrowia

Europejską w zakresie prawa żywnościowego, paszowego i ochrony zdrowia

zwierząt;

zwierząt;

Ułatwienia legislacyjne związane z tworzeniem przepisów prawa żywnościowego

Ułatwienia legislacyjne związane z tworzeniem przepisów prawa żywnościowego

dla jednej instytucji;

dla jednej instytucji;

Wykorzystanie potencjału kadrowego kilku inspekcji do stworzenia zgodnie

Wykorzystanie potencjału kadrowego kilku inspekcji do stworzenia zgodnie

z prawem żywnościowym zintegrowanych planów kontroli i ich

z prawem żywnościowym zintegrowanych planów kontroli i ich

łatwiejszego wdrożenia;

łatwiejszego wdrożenia;

Ograniczenie liczby kontroli w zakładach przetwórstwa żywności;

Ograniczenie liczby kontroli w zakładach przetwórstwa żywności;

Ułatwienie przedsiębiorcom działającym w sektorze rolno – spożywczym

Ułatwienie przedsiębiorcom działającym w sektorze rolno – spożywczym

przez załatwiania wszelkich formalności w jednej instytucji;

przez załatwiania wszelkich formalności w jednej instytucji;

Zwalczanie chorób zakaźnych ludzi i zwierząt /w tym zoonoz/

Zwalczanie chorób zakaźnych ludzi i zwierząt /w tym zoonoz/

będzie znacznie

będzie znacznie

uproszczone.

uproszczone.

Stworzenie jednego spójnego nadzoru nad bezpieczeństwem żywnościowym

Stworzenie jednego spójnego nadzoru nad bezpieczeństwem żywnościowym

od producenta surowców do sprzedaży detalicznej;

od producenta surowców do sprzedaży detalicznej;

Ustalenie kompetencji i odpowiedzialności za kontrolę bezpieczeństwa

Ustalenie kompetencji i odpowiedzialności za kontrolę bezpieczeństwa

żywnościowego dla jednej instytucji;

żywnościowego dla jednej instytucji;

Ujednolicenie procedur eksportowych dla wszystkich branż przemysłu

Ujednolicenie procedur eksportowych dla wszystkich branż przemysłu

spożywczego;

spożywczego;

Zreformowanie i zmniejszenie liczby laboratoriów badających żywność

Zreformowanie i zmniejszenie liczby laboratoriów badających żywność

z jednoczesnym maksymalnym wykorzystaniem ich zdolności

z jednoczesnym maksymalnym wykorzystaniem ich zdolności

badawczych;

badawczych;

Zmniejszenie liczby badań urzędowych finansowanych z budżetu państwa;

Zmniejszenie liczby badań urzędowych finansowanych z budżetu państwa;

Ustalenie jednego organu (instytucji) odpowiedzialnej za kontakty z Komisją

Ustalenie jednego organu (instytucji) odpowiedzialnej za kontakty z Komisją

Europejską w zakresie prawa żywnościowego, paszowego i ochrony zdrowia

Europejską w zakresie prawa żywnościowego, paszowego i ochrony zdrowia

zwierząt;

zwierząt;

Ułatwienia legislacyjne związane z tworzeniem przepisów prawa żywnościowego

Ułatwienia legislacyjne związane z tworzeniem przepisów prawa żywnościowego

dla jednej instytucji;

dla jednej instytucji;

Wykorzystanie potencjału kadrowego kilku inspekcji do stworzenia zgodnie

Wykorzystanie potencjału kadrowego kilku inspekcji do stworzenia zgodnie

z prawem żywnościowym zintegrowanych planów kontroli i ich

z prawem żywnościowym zintegrowanych planów kontroli i ich

łatwiejszego wdrożenia;

łatwiejszego wdrożenia;

Ograniczenie liczby kontroli w zakładach przetwórstwa żywności;

Ograniczenie liczby kontroli w zakładach przetwórstwa żywności;

Ułatwienie przedsiębiorcom działającym w sektorze rolno – spożywczym

Ułatwienie przedsiębiorcom działającym w sektorze rolno – spożywczym

przez załatwiania wszelkich formalności w jednej instytucji;

przez załatwiania wszelkich formalności w jednej instytucji;

Zwalczanie chorób zakaźnych ludzi i zwierząt /w tym zoonoz/

Zwalczanie chorób zakaźnych ludzi i zwierząt /w tym zoonoz/

będzie znacznie

będzie znacznie

uproszczone.

uproszczone.

7

Cross-compliance

(przepisy dotyczące higieny związanej z
współzależnością)

Cross-compliance

(przepisy dotyczące higieny związanej z
współzależnością)

Jest to dokument warunkujący

uzyskanie płatności bezpośrednich

przez rolników koniecznością

spełnienia szeregu wymagań:

Spełnienie rozporządzenia

1782/2003;

Utrzymanie całego gospodarstwa w

dobrej kulturze rolnej.

Jest to dokument warunkujący

uzyskanie płatności bezpośrednich

przez rolników koniecznością

spełnienia szeregu wymagań:

Spełnienie rozporządzenia

1782/2003;

Utrzymanie całego gospodarstwa w

dobrej kulturze rolnej.

8

Kontrola wdrażania
instrumentu

Kontrola wdrażania
instrumentu

Instrument cross-compliance obejmuje

szeroką gamę zagadnień z zakresu:

Zdrowotność roślin,

Zdrowotność roślin,

Zakaz stosowania związków o działaniu

Zakaz stosowania związków o działaniu

hormonalnym, tyreostatycznym i beta-

hormonalnym, tyreostatycznym i beta-

agonistycznym,

agonistycznym,

Bezpieczeństwo żywności i pasz,

Bezpieczeństwo żywności i pasz,

Zapobieganie, kontrola i zwalczanie niektórych

Zapobieganie, kontrola i zwalczanie niektórych

pasażowalnych encefalopatii,

pasażowalnych encefalopatii,

Zgłaszanie niektórych chorób zakaźnych zwierząt.

Zgłaszanie niektórych chorób zakaźnych zwierząt.

Instrument cross-compliance obejmuje

szeroką gamę zagadnień z zakresu:

Zdrowotność roślin,

Zdrowotność roślin,

Zakaz stosowania związków o działaniu

Zakaz stosowania związków o działaniu

hormonalnym, tyreostatycznym i beta-

hormonalnym, tyreostatycznym i beta-

agonistycznym,

agonistycznym,

Bezpieczeństwo żywności i pasz,

Bezpieczeństwo żywności i pasz,

Zapobieganie, kontrola i zwalczanie niektórych

Zapobieganie, kontrola i zwalczanie niektórych

pasażowalnych encefalopatii,

pasażowalnych encefalopatii,

Zgłaszanie niektórych chorób zakaźnych zwierząt.

Zgłaszanie niektórych chorób zakaźnych zwierząt.

9

Kontrola wdrażania
instrumentu

Kontrola wdrażania
instrumentu

Stąd też jego wdrażania
i nadzorowanie
muszą mieć charakter
interdyscyplinarny.

Stąd też jego wdrażania
i nadzorowanie
muszą mieć charakter
interdyscyplinarny.

10

Kontrola wdrażania
instrumentu

Kontrola wdrażania
instrumentu

Wśród krajów członkowskich UE istnieje

Wśród krajów członkowskich UE istnieje

więc uzasadniona obawa,

więc uzasadniona obawa,

iż

iż

duża liczba zaangażowanych

duża liczba zaangażowanych

instytucji

instytucji

może utrudniać

może utrudniać

sprawną

sprawną

organizację kontroli

organizację kontroli

, przeprowadzonych

, przeprowadzonych

w

w

gospodarstwach rolnych w

gospodarstwach rolnych w

ramach tego instrumentu.

ramach tego instrumentu.

Wśród krajów członkowskich UE istnieje

Wśród krajów członkowskich UE istnieje

więc uzasadniona obawa,

więc uzasadniona obawa,

iż

iż

duża liczba zaangażowanych

duża liczba zaangażowanych

instytucji

instytucji

może utrudniać

może utrudniać

sprawną

sprawną

organizację kontroli

organizację kontroli

, przeprowadzonych

, przeprowadzonych

w

w

gospodarstwach rolnych w

gospodarstwach rolnych w

ramach tego instrumentu.

ramach tego instrumentu.

11

Implementacja cross-compliance w Polsce
(przepisy dotyczące higieny
związanej z współzależnością)

Implementacja cross-compliance w Polsce
(przepisy dotyczące higieny
związanej z współzależnością)

Identyfikacja i rejestracja zwierząt;

Identyfikacja i rejestracja zwierząt;

Znakowanie zwierząt, zakładanie

Znakowanie zwierząt, zakładanie

paszportów i rejestrów;

paszportów i rejestrów;

Identyfikacja i rejestracja bydła

Identyfikacja i rejestracja bydła

oraz etykietowanie wołowiny

oraz etykietowanie wołowiny

i produktów z wołowiny;

i produktów z wołowiny;

Identyfikacja i rejestracja zwierząt

Identyfikacja i rejestracja zwierząt

z gatunku owiec i kóz;

z gatunku owiec i kóz;

Identyfikacja i rejestracja zwierząt;

Identyfikacja i rejestracja zwierząt;

Znakowanie zwierząt, zakładanie

Znakowanie zwierząt, zakładanie

paszportów i rejestrów;

paszportów i rejestrów;

Identyfikacja i rejestracja bydła

Identyfikacja i rejestracja bydła

oraz etykietowanie wołowiny

oraz etykietowanie wołowiny

i produktów z wołowiny;

i produktów z wołowiny;

Identyfikacja i rejestracja zwierząt

Identyfikacja i rejestracja zwierząt

z gatunku owiec i kóz;

z gatunku owiec i kóz;

12

Implementacja cross-compliance w Polsce
(przepisy dotyczące higieny
związanej z współzależnością)

Implementacja cross-compliance w Polsce
(przepisy dotyczące higieny
związanej z współzależnością)

Zakaz stosowania w gospodarstwach

Zakaz stosowania w gospodarstwach

prowadzących produkcję zwierzęcą niektórych

prowadzących produkcję zwierzęcą niektórych

związków o działaniu hormonalnym,

związków o działaniu hormonalnym,

tyreostatycznym i beta agonistycznym;

tyreostatycznym i beta agonistycznym;

Zasady i wymagania prawa żywnościowego,

Zasady i wymagania prawa żywnościowego,

powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa

powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa

Żywności i ustanawiające procedury w

Żywności i ustanawiające procedury w

zakresie bezpieczeństwa żywności;

zakresie bezpieczeństwa żywności;

Zakaz stosowania w gospodarstwach

Zakaz stosowania w gospodarstwach

prowadzących produkcję zwierzęcą niektórych

prowadzących produkcję zwierzęcą niektórych

związków o działaniu hormonalnym,

związków o działaniu hormonalnym,

tyreostatycznym i beta agonistycznym;

tyreostatycznym i beta agonistycznym;

Zasady i wymagania prawa żywnościowego,

Zasady i wymagania prawa żywnościowego,

powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa

powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa

Żywności i ustanawiające procedury w

Żywności i ustanawiające procedury w

zakresie bezpieczeństwa żywności;

zakresie bezpieczeństwa żywności;

13

Implementacja cross-compliance w Polsce
(przepisy dotyczące higieny
związanej z współzależnością)

Implementacja cross-compliance w Polsce
(przepisy dotyczące higieny
związanej z współzależnością)

Zapobieganie, kontrola i zwalczanie
niektórych pasażowalnych encefalopatii
gąbczastych;
Zwalczanie pryszczycy;
Zwalczanie choroby pęcherzykowej;
Zwalczanie choroby niebieskiego języka;

Zapobieganie, kontrola i zwalczanie
niektórych pasażowalnych encefalopatii
gąbczastych;
Zwalczanie pryszczycy;
Zwalczanie choroby pęcherzykowej;
Zwalczanie choroby niebieskiego języka;

14

Implementacja cross-compliance w Polsce
(przepisy dotyczące higieny
związanej z współzależnością)

Implementacja cross-compliance w Polsce
(przepisy dotyczące higieny
związanej z współzależnością)

Kontrola minimalnych norm

Kontrola minimalnych norm

utrzymania cieląt;

utrzymania cieląt;

Kontrola minimalnych warunków

Kontrola minimalnych warunków

utrzymania świń;

utrzymania świń;

Kontrola minimalnych warunków

Kontrola minimalnych warunków

utrzymania zwierząt gospodarskich;

utrzymania zwierząt gospodarskich;

Kontrola minimalnych norm

Kontrola minimalnych norm

utrzymania cieląt;

utrzymania cieląt;

Kontrola minimalnych warunków

Kontrola minimalnych warunków

utrzymania świń;

utrzymania świń;

Kontrola minimalnych warunków

Kontrola minimalnych warunków

utrzymania zwierząt gospodarskich;

utrzymania zwierząt gospodarskich;

15

Cel

Cel

Opracowanie projektu jednolitego i

Opracowanie projektu jednolitego i

zintegrowanego

zintegrowanego

systemu kontroli

systemu kontroli

bezpieczeństwa i jakości

bezpieczeństwa i jakości

żywności

żywności

,

,

uwzględniającego

uwzględniającego

strukturę organów administracji rządowej

strukturę organów administracji rządowej

właściwych w sprawach bezpieczeństwa i

właściwych w sprawach bezpieczeństwa i

jakości żywności

jakości żywności

, zasady

, zasady

koordynacji działań podejmowanych

koordynacji działań podejmowanych

w tym zakresie, jak

w tym zakresie, jak

również

również

analiza kosztów proponowanych zmian

analiza kosztów proponowanych zmian

,

,

związanych z wdrożeniem wyżej wymienionego

związanych z wdrożeniem wyżej wymienionego

systemu.

systemu.

Opracowanie projektu jednolitego i

Opracowanie projektu jednolitego i

zintegrowanego

zintegrowanego

systemu kontroli

systemu kontroli

bezpieczeństwa i jakości

bezpieczeństwa i jakości

żywności

żywności

,

,

uwzględniającego

uwzględniającego

strukturę organów administracji rządowej

strukturę organów administracji rządowej

właściwych w sprawach bezpieczeństwa i

właściwych w sprawach bezpieczeństwa i

jakości żywności

jakości żywności

, zasady

, zasady

koordynacji działań podejmowanych

koordynacji działań podejmowanych

w tym zakresie, jak

w tym zakresie, jak

również

również

analiza kosztów proponowanych zmian

analiza kosztów proponowanych zmian

,

,

związanych z wdrożeniem wyżej wymienionego

związanych z wdrożeniem wyżej wymienionego

systemu.

systemu.

16

ŁA

Ń

CU

CH

ŁA

Ń

CU

CH

B

EZ

PIE

CZ

EŃ

ST

W

A

B

EZ

PIE

CZ

EŃ

ST

W

A

ŻY

W

N

O

ŚC

IO

W

EG

O

ŻY

W

N

O

ŚC

IO

W

EG

O

17

Inspekcja powinna

Inspekcja powinna

w całości wchodzić

w całości wchodzić

w skład administracji

w skład administracji

rządowej

rządowej

i być

i być

zorganizowana według

zorganizowana według

pionowej

pionowej

hierarchii

hierarchii

podległości.

podległości.

Inspekcja powinna

Inspekcja powinna

w całości wchodzić

w całości wchodzić

w skład administracji

w skład administracji

rządowej

rządowej

i być

i być

zorganizowana według

zorganizowana według

pionowej

pionowej

hierarchii

hierarchii

podległości.

podległości.

18

Za takim rozwiązaniem przemawia

Za takim rozwiązaniem przemawia

zarówno uzyskanie wyższej

zarówno uzyskanie wyższej

skuteczności działania,

skuteczności działania,

szczególnie w sytuacjach

szczególnie w sytuacjach

kryzysowych,

kryzysowych,

jak też możliwość bardziej

jak też możliwość bardziej

racjonalnego wykorzystania środków

racjonalnego wykorzystania środków

finansowych, przeznaczanych przez

finansowych, przeznaczanych przez

budżet państwa

budżet państwa

na utrzymanie Inspekcji.

na utrzymanie Inspekcji.

Za takim rozwiązaniem przemawia

Za takim rozwiązaniem przemawia

zarówno uzyskanie wyższej

zarówno uzyskanie wyższej

skuteczności działania,

skuteczności działania,

szczególnie w sytuacjach

szczególnie w sytuacjach

kryzysowych,

kryzysowych,

jak też możliwość bardziej

jak też możliwość bardziej

racjonalnego wykorzystania środków

racjonalnego wykorzystania środków

finansowych, przeznaczanych przez

finansowych, przeznaczanych przez

budżet państwa

budżet państwa

na utrzymanie Inspekcji.

na utrzymanie Inspekcji.

19

Konsolidacja

Konsolidacja

dotychczasowych struktur

dotychczasowych struktur

inspekcyjnych pozwoli na

inspekcyjnych pozwoli na

zminimalizowanie

zminimalizowanie

funkcji

funkcji

obsługowych

obsługowych

,

,

które z uwagi na obecne

które z uwagi na obecne

rozproszenie angażują

rozproszenie angażują

znaczną część zasobów

znaczną część zasobów

ludzkich.

ludzkich.

Konsolidacja

Konsolidacja

dotychczasowych struktur

dotychczasowych struktur

inspekcyjnych pozwoli na

inspekcyjnych pozwoli na

zminimalizowanie

zminimalizowanie

funkcji

funkcji

obsługowych

obsługowych

,

,

które z uwagi na obecne

które z uwagi na obecne

rozproszenie angażują

rozproszenie angażują

znaczną część zasobów

znaczną część zasobów

ludzkich.

ludzkich.

20

Pozwoli to:

Pozwoli to:

na zwiększenie zatrudnienia

na zwiększenie zatrudnienia

na stanowiskach

na stanowiskach

inspektorskich

inspektorskich

, na

, na

których odnotowuje się

których odnotowuje się

aktualnie największe potrzeby

aktualnie największe potrzeby

kadrowe, niezbędne do

kadrowe, niezbędne do

prawidłowej realizacji zadań.

prawidłowej realizacji zadań.

Pozwoli to:

Pozwoli to:

na zwiększenie zatrudnienia

na zwiększenie zatrudnienia

na stanowiskach

na stanowiskach

inspektorskich

inspektorskich

, na

, na

których odnotowuje się

których odnotowuje się

aktualnie największe potrzeby

aktualnie największe potrzeby

kadrowe, niezbędne do

kadrowe, niezbędne do

prawidłowej realizacji zadań.

prawidłowej realizacji zadań.

Państwowa

Państwowa

Inspekcja

Inspekcja

Weterynarii i

Weterynarii i

Żywności

Żywności

Państwowa

Państwowa

Inspekcja

Inspekcja

Weterynarii i

Weterynarii i

Żywności

Żywności

22

DZ

IĘ

KU

JĘ

Z

A

UW

AG

Ę

DZ

IĘ

KU

JĘ

Z

A

UW

AG

Ę

DZ

IĘ

KU

JĘ

Z

A

UW

AG

Ę

DZ

IĘ

KU

JĘ

Z

A

UW

AG

Ę