Prawidłowe żywienie osób

po 60.roku życia

Zalety prawidłowego

żywienia

Prawidłowe żywienie wpływa na

funkcjonowanie w harmonijny sposób
ludzkiego organizmu. Regularne
dostarczanie organizmowi składników
odżywczych jest przyczyną
zachowania prawidłowego
funkcjonowania organizmu.

Niedobór i nadmiar określonych

składników

• Konsekwencje:
*Upośledzenie wydolności

psychofizycznej

*Przyśpiesza proces starzenia się
*zmniejsza odporność
* Przyczynia się do zachwiania

procesów metabolicznych
utrzymujących homeostazę
organizmu.

Odpowiednie żywienie osób starszych

dlaczego jest potrzebne? Czemu jest zaniedbywane?

• U osób starszych zmniejsza się aktywność

fizyczna, występuje wiele chorób, pojawiają
się dysfunkcje przewodu pokarmowego
oraz ograniczenia dietetyczne.

• Prawidłowe odżywianie często jest

zaburzone poprzez ograniczenia finansowe
lub brak odpowiedniej sprawności fizycznej.
Często występuje depresja, samotność,
zaburzenia funkcjonowania układu
nerwowego.

Zalecenia ukierunkowane na

żywienie starszych osób.

• Codziennie należy spożywać co najmniej 3 posiłki.
• Posiłki powinny być spożywane regularnie.
• Posiłki powinny składać się z żywności

pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.

• Należy stosować produkty zbożowe oraz owoce i

warzywa.

• Spożywać nabiał
• Mięso spożywać w umiarkowanych ilościach
• Ograniczać tłuszcz, sól kuchenną, cukier, słodycze
• Unikać przejadania się
• Wypijać dużą ilość wody

c.d

• Posiłki spożywać z przyjemnością
• Ograniczać spożycie alkoholu i innych

używek

• Zachować aktywność fizyczną dostosowaną

do indywidualnych możliwości

• Dbać o utrzymanie prawidłowej masy ciała.