Nr pomiaru	V roztworu : V wody	Kąt skręcenia a [ O ]	Stężenie roztworu cW [% wag]	Stężenie roztworu c [g/100cm3]	Skręcalność właściwa sacharozy [a]'D [Ocm3dm-1g-1 ]
1	r-ór podstawowy	13,35	9,74	10,11	66,00
2		10,95	8,17	8,43	64,97
3	20:10	9,05	6,57	6,74	67,12
4	15:15	6,80	4,96	5,06	67,24
5	10:20	4,55	3,33	3,37	67,49
6	05:25	2,40	1,67	1,69	71,20
7	r-ór o nieznym stężeniu	6,90	5,04	-
3,03		31,14	31,14
2,53		25,95	30,95		67,33	23048,7528428755
2,02		20,76	30,76
1,52		15,57	30,57
1,01		10,38	30,38
0,51		5,19	30,19
gestość	1,0381
masa	207,62
stężenie	9,74