Cechy i funkcja

opakowań.

Wyk. Natalia Rząp, kl. III TH

Opakowanie - to wyrób, który stanowi dodatkową warstwę zewnętrzną określonego towaru, mając chronić go, ułatwić przemieszczanie, magazynowanie, jak i sprzedaż i użytkowanie oraz ma oddziaływanie na wyobrażenie nabywcy.

Funkcje opakowań:

• f. informacyjna - dzięki danym umieszczonym na opakowaniach klient zapoznaje się z rodzajem i właściwościami towarów, sposobem użytkowania i zastosowania, może zidentyfikować wyroby i producentów;

- IDENTYFIKACJA PRODUKTU,

- INFORMACJA O PRODUKCIE (ZAWARTOŚC OPAKOWANIA, SKŁAD SUROWCOWY, WARTOŚC OdżYWCZA, SPOSÓB UżYCIA, DATA PRODUKCJI, PRZYDATNOŚć DO SPOżYCIA, NAKŁAD PRODUKCYJNY, NR PARTI);

• f. reklamowa - opakowania podnoszą wartości estetyczne towarów, pozwalają na właściwe reprezentowanie masy towarowej w sklepie, zachęcają do kupna;

• f. promocyjna - opakowania mogą być mocnym punktem popularności wyrobu na rynku, wpływać na akceptację produktów przez konsumentów, zwiększają konkurencyjność i popyt;

• f. ekologiczna - opakowania powinny być możliwe do wycofania z obrotu handlowego i nadawać się do utylizacji, ale były przyjazne dla środowiska naturalnego;

• F. OCHRONNa - ZAPEWNIENIE WŁAŚCIWYCH WARUNKÓW DO UTRZYMANIA ODPOWIEDNICH WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU:

- OBOJETNOŚC CHEMICZNA WOBEC PRODUKTU,

- BARIEROWOŚĆ (OCHRONA PRZED: TLENEM I INNYMI GAZAMI, AROMATAMI, UTRATĄ LUB NABIERANIEM WILGOCI, MIGRACJą TŁUSZCZU, DZIAŁANIEM ŚWIATŁA),

- OCHRONA MECHANICZNA (ZABEZPIECZENIE PRZED: MECHANICZNYM NISZCZENIEM, ZGNIECENIEM, ROZERWANIEM, ITP. np.: SZKODNIKAMI),

- Ochrona przed: OSOBAMI TRZECIMI - GWARANCJA PIERWSZEGO OTWARCIA, NAGRZEWANIEM SIĘ, NP. LODY, WYCHŁODZENIEM, NP. JAJKA W WYTŁOCZANKACH;

• f. MARKETINGOWa:

  - PRZYCIĄGNIĘCIE UWAGI (KSZTAŁT, SZATA GRAFICZNA),

  - WZBUDZENIE CHęCI POSIADANIA DANEGO PRODUKTU,

  - DOPROWADZENIE DO ZAKUPU (PROMOCJE, KUPONY, KONKURSY),

  - ZWIEKSZENIE ZADOWOWLENIA KONSUMENTA (MOŻLIWOŚC UMIESZCZENIA RÓŻNYCH OZNACZEŃ; MOŻLIWOŚC WIELOKROTNEGO OTWIERANIA I ZAMYKANIA; MOŻLIWOŚC WYKORZYSTANIA DO INNYCH PRODUKTÓW);

• F. dystrybucyjna - umożliwienie przemieszczania produktów, magazynowania i użytkowania ze względu na ujemne oddziaływania środowiska (wilgoć, temperatura, promienie świetlne). Do przewożenia i składowania produktów służą palety, kontenery, komory chłodnicze, sklepowe lady i domowe lodówki.

Cechy opakowań:

1) Opakowania PAPIEROWE:

- SĄ TANIE;

- DAJĄ SIĘ ŁATWO FORMOWAĆ;

- DUŻA RÓŻNORODNOŚC MATERIAŁOWA;

- BARDZO LEKKIE, ELASTYCZNE, SZTYWNE;

- SĄ BARDZO ŁATWE DO ZADRUKOWANIA;

- MOŻNA TWORZYĆ MATERIAŁY WIELOSKŁADNIKOWE;

- MOGĄ BYĆ LAMINOWANE, USZLACHETNIANE W PEŁNYM PRZEKROJU;

- JEST MATERIAŁEM EKOLOGICZNYM;

- DAJą SIĘ WPROWADZIĆ W RECYKLING;

- MNIEJSZA WYTRZYMAŁOŚĆ;

- CHARAKTERYZUJą SIĘ MAŁĄ BARIEROWOŚCIĄ;

- SA MAŁO ESTETYCZNE.

2) Opakowania szklane:

- Są ODPORNE NA DZIAŁANIE CHEMICZNE;

- SĄ OPAKOWANIAMI BIERNYMI;

- WYSTĘPUJą JAKO JEDYNE OPAKOWANIA NAPOJÓW ALKOHOLOWYCH;

- Są DOMINUJąCYMI OPAKOWANIAMI NA KONSERWY WARZYWNE;

- DO PRODUKTÓW GASTRONOMICZNYCH (PULPETY, SOSY);

- DO SOKóW, ODŻYWEK DLA NIEMOWLĄT;

- POPRZEZ ODPOWIEDNIE DODATKI (WŁAŚCIWOŚCI OPTYCZNE) MOŻNA ZWIĘKSZYć ODPORNOŚĆ SZKŁA NA

PRZEPUSZCZALNOŚć ŚWIATŁA I PROMIENIOWANIE NADFIOLETOWE;

- SĄ TRAKTOWANE JAKO OPAKOWANIA ESTETYCZNE;

- POPRZEZ ZASTOSOWANIE ODPOWIEDNICH FORM MOŻNA NADAWAĆ OKREŚLONE KSZTAŁTY, FORMY;

- SZKŁO WYKORZYSTUJE SIĘ DO KOSMETYKÓW, NP. PERFUMY;

- Są STOSOWANE W PRZEMYśLE SPOŻYWCZYM JAKO OPAKOWANIE WIELOKROTNEGO UżYTKU;

- OPAKOWANIA SZKLANE SA UWAŻANE ZA EKOLOGICZNE, NIE ZANIECZYSZCZAJĄ ŚRODOWISKA;

- JEST TO NAJCIĘŻSZE OPAKOWANIE, O NAJWIęKSZEJ MASIE;

- Są TO OPAKOWANIA SZTYWNE;

- POSIADAJą STOSUNKOWO DUŻĄ WYTRZYMAŁOŚĆ, MOGĄ WYTRZYMAć CIŚNIENIE NAWET DWUDZIESTU ATMOSFER;

- SĄ TO OPAKOWANIa WIELOELEMENTOWE.

3) Opakowania metalowe:

- CHARAKTERYZUJą SIĘ DUŻĄ WYTRZYMAŁOŚCIĄ;

- STOSOWANE Są Z KONIECZNOŚCI LUB JAKO OPAKOWANIA PODNOSZĄCE WARTOŚĆ;

- SĄ STOSOWANE NA PRODUKTY STERYLIZOWANE, A WIęC DAJE TO MOŻLIWOŚĆ DŁUGOTRWAŁEGO

PRZECHOWYWANIA, NAWET KILKA LAT;

- NIE Są WRAŻLIWE NA UDERZENIA (MOGĄ SIĘ JEDYNIE WGNIEŚĆ);

- OPAKOWANIA METALOWE DAJĄ SIĘ UKŁADAĆ W STOSY, SA BARDZO WYGODNE;

- NAJISTOTNIEJSZą CECHĄ JEST BARDZO WYSOKA BARIEROWOŚĆ, WYNIKA TO Z BUDOWY KRYSTALICZNEJ;

- UNIEMOżLIWIAJĄ PRZENIKANIE INNYCH PŁYNÓW;

- BARDZO ŁATWO NADAWAĆ IM RÓźNE KSZTAłTY;

- UWAŻANE Są ZA OPAKOWANIA EKOLOGICZNE;

- Są TO OPAKOWANIA JEDNOKROTNEGO UŻYTKU;

- Są TO OPAKOWANIA NAJDROŻSZE;

- NIE SĄ ODPORNE NA RDZĘ;

- Są PODATNE NA KOROZJĘ;

- TRUDNO SIĘ ZADRUKOWUJĄ (POWIERZCHNIE TRZEBA ODPOWIEDNIO PRZYGOTOWAĆ);

- SĄ ŚREDNIO CIĘŻKIE (SĄ LŻEJSZE OD OPAKOWAŃ SZKLANYCH);

- Są NIEPRZEŹROCZYSTE.

4) OPAKOWANIA Z TWORZYW SZTUCZNYCH:

- termoplastyczność (umożliwia wielokrotne formowanie wyrobów o dowolnych kształtach);

- niska masa właściwa;

- duża odporność chemiczna;

- barierowość na przenikanie pary wodnej i gazów;

- przezroczystość i możliwość barwienia;

- nadają się do recyklingu;

Tworzywa sztuczne znalazły zastosowanie do wyrobu opakowań jednostkowych. Stosuje się je do:

- wytwarzania gotowych opakowań metodą wytłaczania, rozdmuchu (butelki, pudełka, słoje),

- wyrobu opakowań metodą termoformowania (fiolki, kubki, tacki),

- uszlachetniania innych tworzyw opakowaniowych,

- wyrobu elementów przeciwwstrząsowych.

Do opakowań z tworzyw sztucznych, jako nierozkładalnych biologicznie duże zastrzeżenia ma ekologia. Najwięcej zastrzeżeń budzi polichlorek winylu, który w procesach spalania wydziela wysoce toksyczne związki (dioksyny, furanty), a w postaci zmiększonej może powodować migracje toksyn do żywności.

5) Opakowania drewniane:

- dobra wytrzymałość mechaniczna;

- źle przewodzą ciepło i prąd elektryczny;

- mają słabą aktywność chemiczną;

- nieznaczną przenikliwość powietrza;

- higroskopijność ( zdolność wchłaniania wilgoci z otoczenia);

- są łatwo palne;

- niekiedy wydzielają zapach żywicy i mogą tym samym ujemnie oddziaływać na opakowany

towar.

6) Opakowania z tkanin:

- są to worki produkowane z juty, lnu, konopi i wiskozy;

- worki są chyba najlepszym rodzajem opakowań do towarów sypkich, którym należy zapewnić

dopływ powietrza;

- łatwość zanieczyszczenia;

- mała trwałość;

- mała odporność na czynniki zewnętrzne.

7) Opakowania ceramiczne:

- są to opakowania ozdobne o dużym możliwościach reklamowych;

- estetyczny wygląd;

- kruchość;

- wrażliwość na urazy mechaniczne.