Konfitura z winogron

Konfitura z winogron

2,5 kg białego winogrona

200 ml słodkiego wermutu

1/2 paczki goździków

1 kg cukru

1 torebka cukru żelującego

 

Winogrona umyć, owoce oddzielić od gałązek. Owoce przekroić na połówki i usunąć pestki. Wrzucić do garnka, zalać wermutem, dodać goździki. Wszystko zagotować, dodać cukier i torebkę cukru żelującego. Gotować 5 minut. Słoiki napełniać gorącą konfiturą i szczelnie zamknąć.

---