Kruche precelki.
Ciasto: 30 dag mąki, 10 dag cukru pudru, szczypta soli, żółtko, kostka masła, łyżka rumu.
Lukier: białko, łyżka rumu, 15 dag cukru pudru (wszystkie składniki utrzeć do białości).
Z podanych składników zagnieść ciasto. Zrobić kulę. Włożyć do folii aluminiowej lub woreczka i schłodzić w lodówce. Odkrajać kawałki ciasta, toczyć cienkie wałeczki i formować precelki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Układać precelki i piec na złoty kolor. Ciepłe smarować lukrem.