Kruche ciasteczka pomarańczowe z kwiatami czarnego bzu

2,5 szklanki mąki 
4 łyżki cukru
1 kostka margaryny lub masła
1 łyżka oliwy (lub 1 żółtko)
1 łyżka soku z pomarańczy
1 łyżeczka stratej skórki pomarańczowej
4 kwiatostany dzikiego bzu lub 4 łyżki suszonych kwiatów bzu

Ze świeżych kwiatostanów czarnego bzu podrywać same kwiatuszki. Wszystkie składniki zagnieść szybko w gładkie ciasto. Rozwałkować raczej cienko podsypując mąką i wycinać ciasteczka. Wyszło mi chyba ze 40 i była to porcja niemal w sam raz, z połowy nie opłaca się ich piec - będzie za mało;) Piec w 200°C przez 10-12 minut.