SAŁATKA Z SUROWEGO KALAFIORA
1 kalafior, ocet, woda
ser Rokpol
majonez
koperek
czosnek
Surowy kalafior powinien zostać poddany płukaniu - najlepiej w wodzie z octem. Następnie należy odkroić jego różyczki i wetrzeć z tarki ser Rokpol. Później trzeba także dodać rozmiażdżony czosnek, nieco koperku i majonezu wszystko wymieszać. Następnie wstawić wszystko na 15 minut do lodówki. Po tym czasie sałatka jest już gotowa, Tak przyrządzony kalafior smakuje jak orzechy. Podawać z ciemnym chlebem.