Makowiec Sylwii

Nadesłał sara

Składniki: Ciasto: - po 25 dag masła , mąki pszennej i cukru - 5 dag mąki ziemniaczanej, - 5 jaj, - 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Masa makowa: - 50 dag maku, - 25 dag cukru, - 2 jaja, - 1 dag drożdży - olejek migdałowy. Wykonanie: Utrzeć masło z cukrem i wciąż ucierając, dodawać żółtka, mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, a pod koniec pianę ubitą z białek. Mak opłukać, sparzyć, przepuścić 2-3 razy przez maszynkę, dodać cukier, żółtka, rozkruszone drożdże, olejek i wymieszać.Delikatnie połączyć z pianą ubitą z białek. Do wąskiej blaszki włożyć połowe ciasta, przykryć masą makową i resztą ciasta.Piec około 45min.

---