Owocowy krem lodowy

W zasadzie to jest taka krzyżówka kremu owocowego i koktajlu. Koniecznie trzeba go podać w ładnych kieliszkach. No i bardzo ważna sprawa: śmietanka kokosowa powinna być dość gęsta - a więc w czasie zakupów trzeba dokładnie czytać etykiety i wybrać taką śmietankę, która zawiera jak najmniej wody. Acha - zamiast passion fruit możesz użyć marakui, która w środku ma identyczną konsystencję.
Dla 4 osób
Czas przygotowania: 15 minut

Jak to zrobić:
1. Wydrąż miąższ z owoców, odłóż 4 łyżki, a resztę zmiksuj w blenderze.
2. Dodaj śmietankę kokosową, mleko, wiórki i ekstrakt migdałowy.
3. Dodaj lody i ponownie zmiksuj.
4. Nałóż do kieliszków i udekoruj pozostałym miąższem owoców.
Bon appétit!

Produkty potrzebne do przepisu

• 8 owoców passion fruit

• 140 ml śmietanki kokosowej

• 250 ml mleka

• 25 g wiórków kokosowych

• 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego

• 3 kulki lodów waniliowych Algida

---