Jajecznica ze szczypiorkiem

Początek formularza

SKŁADNIKI:

jajka [8 szt.]

masło [1 łyżka]

cebula [1 szt.]

słonina [5 dag]

mleko [2 łyżki]

szczypior (posiekany)

sól (do smaku)

pieprz (do smaku)

Dół formularza

Przygotowanie:

Obraną i pokrojoną cebulę poddusić na maśle, posypać pieprzem. Jajka dokładnie rozbełtać z mlekiem i solą. Na dużej patelni stopić pokrojoną w drobną kostkę słoninę, dodać cebulę. Wlać jajka i smażyć, mieszając, aż zgęstnieją. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.

---