Kurczak w sosie curry
składniki
2 piersi kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki wywaru warzywnego
2 łyżeczki curry
200 gr ryżu długo ziarnistego
Sposób przygotowania
Kurczaka pokroić na duże kawałki. Włożyć do miski i zalać oliwą wymieszaną z solą oraz curry. Odstawić na 30minut do lodówki.
Rozgrzać głęboką patelnię i wrzucić kurczaka.
Obsmażyć ze wszystkich stron i podlać wywarem.
Na małym ogniu dusić około 15minut.
Ugotować ryż i po odsączeniu połączyć na patelni z kurczakiem