Nalewka farmaceutów

Składniki:
- 1 litr mleka (nie pasteryzowane)
- 1 litr spirytusu
- 1 kg cukru
- 1 kg cytryn

Opis przygotowania:
cytryny bardzo dokładnie obrać, pokroić w plasterki, usunąć pestki. Z 5 cytryn z obranych skórek usunąć biały miąższ. Do dużego słoja układać warstwami cytryny, cukier, pokrojone skórki. Zalać to mlekiem, wstrząsnąć i zalać spirytusem. Musi odstać trzy miesiące, nie przerażać się wyglądem. Dwa razy w tygodniu mieszać. Po 3 m-cach przefiltrować.

---