Mało słodka szarlotka
50dag mąki, kostka margaryny, 6-7 łyżek zimnej wody, sól do smaku, kg jabłek antonówek, 2 łyżki tartej bułki, cynamon, cukier puder do posypania.
Lekko natłuścić i opruszyć mąką blachę normalnej wielkości. Mąkę przesić na stolnice. Schłodzoną margaryn drobno pokroić, a następnie siekać z mąką tak długo, aby nie było wyczuwalnych grudek tłuszczu