Sos musztardowy na zimno "

Składniki:

1 szkl. gęstej śmietany,
1 żółtko,
3 - 4 łyżki musztardy,
sól,
cukier,
2 łyżki posiekanego szczypiorku.

Sposób przyrządzenia:

        Musztardę rozetrzeć z żółtkiem, wymieszać ze śmietaną. Dodać posiekany szczypiorek. Przyprawić solą i cukrem do smaku. Podawać do mięs na zimno i jaj na twardo.