SZARLOTKA Z KREMEM

SKŁADNIKI NA CIASTO:

3 SZKLANKI MĄKI KRUPCZATKI

5 ŁYŻEK CUKRU

1 PACZKA CUKRU WANILIOWEGO

1 KOSTKA MARGARYNY

5 ŻÓŁTEK

2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA

3 ŁYŻKI KWAŚNEJ ŚMIETANY

WYKONANIE:

MĄKĘ Z CUKREM, CUKREM WANILIOWYM, PROSZKIEM DO PIECZENIA I MARGARYNĘ POSIEKAC NOŻEM. NASTĘPNIE DODAC 5 ŻÓŁTEK ORAZ KWAŚNĄ ŚMIETANĘ I ZAGNIEŚĆ CIASTO. GDY CIASTO JEST ZBYT LUŻNE MOŻNA DODAC TROCHĘ MĄKI. 1/3 CIASTA ZAMROZIC. A RESZTĘ ROZWAŁKOWAC NA BLASZKĘ.

DODATKOWO:

1 KG. JABŁEK

2 OPAKOWANIA JASNEGO BUDYNIU

SZKLANKA CUKRU

5 BIAŁEK

JABŁKA OBRAC I ZETRZEC NA TARCE O DUŻYCH OCZKACH. BIAŁKA UBIC NA SZTYWNĄ PIANĘ, DODAC CUKIER CAŁY CZAS UBIJAJĄC, GDY JEST SZTYWNA DODAC BUDYNIE I DELIKATNIE WYMIESZAC. NA CIASTO W BLASZCE WYŁOŻYC STARTE I ODCIŚNIĘTE Z SOKU JABŁKA, A NASTĘPNIE MASĘ BIAŁKOWO-BUDYNIOWĄ. NA WIERZCH ZETRZEC ZAMROŻONE W LODÓWCE CIASTO. TAK PRZYGOTOWANE CIASTO PIECZEMY W TEMP. 180 STOPNI OKOŁO GODZINY.

---