Chrupiąca sałatka

Pewien znajomy kucharz ;) uznał, że sałatka jest smaczna, nawet wziął dokładkę :] ale uznał, że przydałaby się jeszcze feta lub mozarella albo dobrze wysmażony kurczak. Może następnym razem ;) A ja coraz bardziej przekonuję się do ciecierzycy :]




CHRUPIĄCA SAŁATKA

składniki:
- kilka liści sałaty lodowej
- mini puszka kukurydzy
- duży pomidor
- papryka
- mała cebula
- ciecierzyca (namoczona i ugotowana lub z puszki)
- winegret z ziołami (lub sos bazyliowo-ziołowy Knorr)
- pieprz

Sałatę opłukać i osuszyć, pokroić lub porwać na małe kawałki. Kukurydzę odsączyć, paprykę, pomidora i cebulę pokroić w kostkę. Wymieszać składniki razem, sos dodać kilka minut przed podaniem, doprawić do smaku.

---