"Mus z kaszy manny z truskawkami "

Składniki:

10 dkg kaszy manny,
20 dkg truskawek,
0.5 l mleka lub wody,
10 dkg cukru.

Sposób przyrządzenia:

        Kaszę pozostawić na 30 minut w szklance wody lub mleka. Następnie zalać pozostałym wrzącym płynem (mleko lub woda), zagotować mieszając. Rozklejać 15 minut na małym ogniu dobrze mieszając. Potem wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na 30 minut. Truskawki opłukać, obrać z szypułek, rozbić, wymieszać z kaszą i cukrem, ubić trzepaczką na puszystą masę. Mus wyporcjować do kompotierek, oziębić.

---