Test zaliczeniowy z dietetyki.

1. gdy u kobiety z otyłością WHR≥0,8 rozpoznajemy;

1. otyłość typu jabłko

2. otyłość udowo- pośladkową

3. otyłość gynoidalną

2. dla dorosłego zdrowego człowieka liczba posiłków w ciągu dnia powinna wynosić ;

1. 5-7

2. 1-3

3. 3-5

4. według indywidualnych potrzeb

3. przyjmujemy że wartość energetyczna diety cukrzycowej wynosi 30 kcal na jeden kilogram masy ciała na dobę dla osoby wykonującej lekką pracę fizyczną o miernej aktywności fizycznej, ustal zapotrzebowanie energetyczne dla chorej na cukrzycę kobiety, wykonującej lekką prace fizyczną, o miernej codziennej aktywności fizycznej, o wzroście 163cm i masie ciała 75kg zakładając utrzymanie obecnej masy cala;

1. 2250 kcal/dobę

2. 2205 kcal/dobę

3. 1890 kcal/dobę

4. 1790 kcal/dobę

4. błonnik nie powoduje:

1. zwiększenia objętości mas kałowych

2. tworzenia korzystnego podłoża dla rozwoju porzadanej flory bakteryjnej jelita

3. wzmożenia perystaltyk jelit

4. wzmożenia wchłaniania witamin

5. zapotrzebowanie na węglowodany to:

1. 50-60% zapotrzebowania na energię na dobę

2. 65-80% zapotrzebowania na energię na dobę

3. 45-50% zapotrzebowania na energię na dobę

4. żadna odpowiedz nie jest poprawna

6. pokarmy przeciwwskazane w zapaleniu pęcherzyka żółciowego to:

1. tłuste sery potrawy bogate w błonnik

2. pieczywo, potrawy mączne, drobne kasze

3. chude mięsa ale nie smażone

4. mleko jego przetwory

7. cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych są;

1. rośliny strączkowe

2. mięso

3. mleko

4. oleje roślinne

8. otyłość może być czynnikiem ryzyka następujących chorób

1. zespół nerczycowy, cukrzyca miażdżyca

2. nowotwory, choroba kesonowa nadciśnienie tętnicze

3. cukrzyca, nadciśnienie tętnicze, kamica pęcherzyka żółciowego

4. kamica pęcherzyka żółciowego, cukrzyca, reumatoidalne zapalenie stawów

9. do powikłań metabolicznych przetok odżywczych nie zalicza się;

1. odwodnienie

2. hipoglikemia

3. niedrożność jelit

4. przewodnienie

10. mleko kobiece najważniejsze pożywienie dla niemowlęcia charakteryzuje się tym, ze:

1. dominującym białkiem serwatki jest α- laktoalbumina

2. dominującym białkiem serwatki jest β- laktoalbumina

3. tłuszcz w mleku kobiecy dostarcza około 50% kj energii

prawidłowa odpowiedz to:

1. AiB

2. BiC

3. AiC

4. Wszystkie odpowiedzi sa poprawne

---