BURAKI MARYNOWANE PO GRECKU

Składniki
4 upieczone lub ugotowane buraki
2 ząbki czosnku
100 ml oliwy extra vergine
ocet z czerwonego wina lub ocet balsamico
sól, pieprz, cukier

Przygotowanie
Buraki pokroić w plastry lub nieduże półksiężyce. Czosnek rozgnieść lub drobno posiekać. Wymieszać składniki marynaty i połączyć z burakami, odstawić na kilka godzin.

---