Baba wielkanocna z konfiturami


Baba wielkanocna z konfiturami

40 dag mąki pszennej (najlepiej tortowej)
15 dag cukru pudru
5 dag drożdży
10 dag masła
5 żółtek
1/2 szklanki mleka
1 cukier wanilinowy
konfitury z wiśni
wiórki kokosowe
rodzynki
kandyzowana skórka pomarańczowa
szczypta soli 
lukier

Drożdże, 2 łyżki mąki i 2 łyżki cukru wymieszać z 1/4 szklanki letniego mleka, odstawić na pół godziny. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem, masło stopić, ostudzić. Do rozczynu przesiać mąkę, dodać mleko, sól, utarte żółtka. Wyrobić ciasto, na końcu dodając ostudzone masło, przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto wyrobić ponownie, odstawić na 15 min, podzielić na 5 części. Trzy łyżki wiórków kokosowych połączyć z cukrem wanilinowym, dodać 4 łyżki konfitur, trochę skórki pomarańczowej i rodzynek, starannie wymieszać. Formę z kominkiem posmarować tłuszczem i oprószyć tartą bułką. Jedną część ciasta umieścić na dnie formy, rozsmarować 1/4 masy. Wykładać pozostałe porcje ciasta na przemian z masą owocową, odstawić na 1 godz. Piec 50 min w 180°C wyjąć, posmarować lukrem.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
EW Baba wielkanocna
Baba wielkanocna zwyczajna
Baba wielkanocna pomarańczowa
Baba wielkanocna z szafranem
Baba wielkanocna zwyczajna
Baba wielkanocna z orzechami
ciasta baba z konfiturami, cuisine, przepisy
Wielkanocna baba puchowa
Baba drodżowa wielkanocna
3 tydzień Wielkanocy, III piątek
Wielkanoc 2009
7 tydzień Wielkanocy, VII Niedziela Wielkanocna A
2 tydzień Wielkanocy, II piątek
7 tydzień Wielkanocy, Zesłanie Ducha Świętego
3 tydzień Wielkanocy, III poniedziałek
wielkanoc
Proroctwa Baba Wanga Vanga

więcej podobnych podstron