Sos vinaigrette (przepis oryginalny)

1 szkl. oliwy z oliwek

1/4 szkl. octu winnego estragonowego

1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki

1 drobno posiekana cebula

1 rozgnieciony ząbek czosnku

2 łyżeczki ostrej musztardy

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

Wszystkie składniki włożyć do słoika, wymieszać, zakręcić i kilka razy potrząsać aby składniki się połączyły.

Sos jest oryginalny, francuski, pyszny i prosty. Świetnie nadaje się do sałaty, cykorii, pomidorów czy świeżych ogórków oraz do wielu sałatek ze świeżych warzyw. W słoiczku można przechowywać go w lodówce do 2 miesięcy- jest wyśmienity.

---