Zestawy 77 84 Monika Pawłowska


0x08 graphic
Zestaw 77

1. Udział witamin B1 i B6 w metabolizmie komórki.

Wit. B1 - tiamina wzór:

- Składa się z pochodnej pirymidynowej i tiazolowej. Są one ze sobą połączone przez grupę metylenową.

- Difosforan tiaminy(TPP) jest aktywna postacią tiaminy.

Konwersję tiaminy do aktywnego difosforanu tiaminy katalizuje ATP-zależna difosfotransferaza tiaminowa występująca w tkance mózgowej i wątrobowej.

- Difosforan (pirofosforan) tiaminy jest koenzymem w reakcjach enzymatycznych z przenoszeniem aktywnych grup aldehydowych. Pirofosforan jest donorem stabilnego karboanionu-węgiel w poz.2 pierścienia tiazolowego-reagującego z węglem pozycji α substratu(grupa karbonylową substratu). Tak powstały związek addycyjny ulega dekarboksylacji, usuwającej CO2 (tak jest w przypadku reakcji dekarboksylacji) lub następuje przeniesienie fragmentu przyłączonego do koenzymu na inny związek(tranferazy).

- Reakcje, w których bierze udział wit. B1:

1. a) oksydacyjna dekarboksylacja 2-oksoketokwasów(koenzym liaz): dehydrogenaza

pirogronianowa, α-ketoglutaranowa - cykl Kresa - (budowa tych kompleksów enzymat.)

b) oksydacyjna dekarboksylacja w przemianach leucyny, izoleucyny i waliny - mitochondrialny

kompleks dehydrogenazy α-ketokwasów o łańcuchach rozgałęzionych katalizuje dekarboksylację α-ketokwasów powstałych z powyższych aminokwasów. Budowa tego kompleksu enzymatycznego jest podobna do dehydrogenazy pirogronianowej. Jej podjednostkami są: dekarboksylaza α-ketokwasowa(TPP), transacylaza, dehydrogenaza dihydrolipoilowa.

2. cykl pentozofosforanowy - transketolaza(koenzym transferaz) przenosząca fragment 2C z ksylulozo-5-fosforanu na rybozo-5-fosforan z utworzeniem sedoheptulozo-7- fosforanu i aldehydu 3-PG . W jednym z kolejnych etapów transketolaza przenosi fragment 2C z ksylulozo-5-fosforanu na erytrozo-4-fosforan z utworzeniem fruktozo-6-fosforanu i aldehydu 3-PG.

- Brak tiaminy powoduje:

a) zablokowanie lub znaczne ograniczenie reakcji zależnych od TPP i do akumulacji substratów tych reakcji.

b) jest przyczyną choroby beri-beri (objawy: neuropatia obwodowa, wyczerpanie, brak apetytu)

c) jest przyczyną encefalopatii Wernickiego - często u alkoholików, spożywających mało innych pokarmów

- Dzienne zapotrzebowanie: 1-2mg

- Dobrym źródłem tej witaminy jest: mąka razowa, drożdże, rośliny strączkowe, wieprzowina

0x08 graphic
Wit B6 - składa się z 3 blisko spokrewnionych pochodnych pirydyny : pirydoksyny, pirydoksalu, pirydoksaminy oraz ich fosforanów. Wszystkie te związki wykazują taka sama aktywność biologiczną.

Pirydoksyna

- Główną postacią wit. B6 w osoczu jest fosforan pirydoksalu(PLP)

- Większość tkanek zawiera kinazę pirydoksalową - katalizującą fosforyzację (przy udziale ATP) nieufosforylowanej postaci tej witaminy do odpowiednich estrów fosforanowych.

- PLP bierze udział w

A) jest koenzymem dla kilku enzymów przemiany aminokwasowej. Tworząc zasadę Schiffa(powstałą przez połączenie grupy aldehydowej z gr. NH2 α-aminokw.)PLP może ułatwić wystąpienie zmian w zakresie pozostałych 3 wiązań węgla α-aminowego tj. transaminację, dekarboksylację, deaminację, racemizację lub rozszczepienie aldolowe aminokw., a także katalizuje reakcje węgli β (syntaza tryptofanowa) i γ (cystationaza)

Rola PLP w transaminacji - Harper str.749. - Jeśli brak jest substratu, to gr aldehydowa PLP tworzy zasadę Schiffa z gr ε-aminową reszty lizyny znajdującej się w centrum aktywnym enzymu(tworzy się aldoimina wewnętrzna). Po dodaniu substratu gr α-aminowa substratu wypiera gr ε-aminową lizyny(aldoimina wewnętrzna staje się aldoiminą zewnętrzną). Podczas transaminacji

  1. aldoimina zewnętrzna traci proton przy Cα i tworzy chinonoid (produkt pośredni)

  2. chinonoid ulega protonacji dając ketoiminę(wiązanie podwójne występuje między N i Cα w substracie)

  3. ketoimina ulega hydrolizie do α-ketokwasu i fosforanu pirydoksaminy

Wymienione etapy to połowa procesu transaminacji. Druga część jest odwróceniem pierwszej, gdzie odtwarzany jest fosforan pirydoksalu.

  1. Między substratem(aminokw. lub składnik aminowy) a PLP(składnik karbonylowy) wytwarza się wiązanie typu zasady Schiffa.

  2. PLP przechodząc w formę protonową działa jak pułapka elektronowa, co stabilizuje ujemnie naładowane intermediaty powstałe podczas katalizy. Azot pierścienia PLP przyciąga elektrony z substratów. PLP jest katalizatorem elektrofilowym

  3. Zasada Schifa powstała podczas reakcji ulega hydrolizie.

Reakcje:

1) Koenzym aminotransferaz: np.a) aminotransferaza asparaginianowa

b) aminotransferaza alaninowa

c) aminotransferaza glutaminianowa i inne

Katalizują przeniesienie gr. NH2 z odpowiedniego aminokw. na α-ketoglutaran z utworzeniem glutaminianu - jedna z reakcji przebiegającej podczas usuwania azotu z aminokw. Ponadto reakcje z udziałem tych enzymów są wykorzystywane do syntezy aminokwasów,np. alanina powstaje podczas transaminacji pirogronianu, a także są etapami pośrednimi w przemianach aminokw, np. hydroksyproliny, cysteiny.

2) Koenzym dehydratazy: treoninowej i serynowej - biorą udział w bezpośredniej deaminacji tych aminokw.

3) Koenzym kompleksu syntazy glicynowej, znajdującej się w mitochondriach wątroby, rozkładający glicynę do CO i NH4+.

4) Koenzym hydroksymetylotransferazy serynowej - enzymu biorącego udział w powstawaniu glicyny z seryny. Podczas tego procesu atom Cβ bocznego łańcucha seryny zostaje przeniesiony na tetrahydrofolian.

5) Koenzym syntazy cystationinowej i cystationazy - enzymów biorących udział w syntezie cysteiny z homocysteiny i seryny. Najpierw te dwa składniki kondensują tworząc cystationinę (pod wpływem pierwszego enzymu), a potem pod wpływem drugiego następuje rozpad i deaminacja do cysteiny i α-ketomaślanu.

6) Koenzym syntazy tryptofanowej u E.Coli.

7) Koenzym dekarboksylazy DOPA - biorącej udział w przekształcaniu Dopa w dopaminę podczas przemian tyrozyny w norepinefrynę.

8) Koenzym dekarboksylazy glutaminowej przekształcającej glutaminian w γ-aminomaślan.0x01 graphic

9) Koenzym kinukreninazy - enzym przekształcający kinukreninę i hydroksykinukreninę w hydroksylantranilan, w szlaku katabolizmu tryptofanu.

Hydroksylantranilan może być przekształcany w kwas nikotynowy. W przypadku niedoboru wit.B6 może zostać upośledzona synteza NAD+ i NADP+ w wyniku niedostatecznej przemiany tryptofanu w kw. nikotynowy. Niedobór wit.B6 może nasilić niedobór niacyny

10) Koenzym aldolazy treoninowej rozszczepiającej treoninę do glicyny i aldehydu octowego.

B) bierze udział w syntezie hemu. ,,Aktywuje” glicynę w reakcji jej kondensacji z sukcynylo-CoA prowadzącej do kwasu α-amino-β-ketoadypinowego, który natychmiast jest dekarboksylowany do ALA(kwasu δ-aminolewulinowego. Reakcja jest katalizowana przez syntezę ALA i zachodzi w mitochondriach.

C) Bierze udział w fosforolitycznym rozkładzie glikogenu. PLP tworzy zasadę Schiffa ze specyficzną resztą lizyny fosforylazy. Grupa 5'- fosforanowa PLP działa wspólnie z ortofosforanem, służąc jako donor, jak i akceptor protonów(uniwersalny katalizator kwasowo-zasadowy). Ortofosforan(w formie HPO42-) oddaje proton na atom O-4 oddalającego się łańcucha glikogenowego i jednocześnie przejmuje proton z PLP. Jon karboniowy, będący związkiem przejściowym, ulega następnie atakowi przez ortofosforan, co prowadzi do powstania α-glukozo-1-fosforanu. W mięśniach każdy monomer fosforylazy(jest ona dimerem) zawiera 1 mol PLP.

D) Koenzym dekarboksylazy fosfatydyloseryny przekształcającej fosfatydyloserynę w fosfatydyloetanoloaminę.

- Niedobór:

a) Zwykle jest częścią niedoboru wielowitaminowego witamin z grupy B.

b) może wystąpić u dzieci karmionych piersią przez matki, u których zapasy tej wit. uległy wyczerpaniu na skutek długotrwałego zażywania doustnych środków antykoncepcyjnych.

c) może wystąpić u alkoholików w skutek przemiany etanolu do aldehydu octowego, stymulującego hydrolizę fosforanu pirydoksalu lub pirydoksaminy.

d) może być spowodowany izoniazydem - lekiem przeciwgruźliczym, tworzącym hydrazon z pi rydoksalem

e) może być jedną z przyczyn pelagry(główną przyczyną jest niedobór niacyny_

- Dzienne zapotrzebowanie: 2-3mg

- Dobre źródła: wątroba, makrela, jajka, awokado, banany.

2. Lipazy i fosfolipazy - lokalizacja, mechanizm działania.

Lipazy - enzymy hydrolizujące wiązania estrowe w triacyloglierolach, uczestniczą w trawieniu tłuszcz, przemianach lipoproteid i przemianach tłuszczy :

    1. LIPAZA JĘZYKOWA :

- występuje w ślinie (jamie ustnej)

- produkowana przez gruczoły Ebnera, położone na grzbiecie języka

- trawi zemulgowane lipidy mleka (hydroliza wiązań w pozycji 3) - stąd też większa aktywność u niemowląt

- produkty działania enzymu to : kwasy tłuszczowe i 1,2-diacyloglicerole

- wykazuje małą aktywność (większa aktywność u niemowląt)

- optimum pH=4,0-4,5

2) LIPAZA ŻOŁĄDKOWA :

- występuje w soku żołądkowym

- trawi zemulgowane tłuszcze mleka

- rozszczepia wiązania α' - w pozycji 3

- wykazuje aktywność u dzieci(niemowląt), mała aktywność u dorosłych

- optimum pH=6 (takie jest w żołądku niemowląt)

- produkty działania enzymu to : kwasy tłuszczowe i 1,2-diacyloglicerole, krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe przedostają się do żyły wrotnej, natomiast długołańcuchowe rozpuszczają się w kroplach tłuszczu zawieszonych w treści żołądkowej i transportowane są do dwunastnicy.

- przy niskim pH ulega inaktywacji, ale jest aktywna podczas trawienia, co jest spowodowane buforującym działaniem białek zawartych w żołądku

3) LIPAZA TRZUSTKOWA

- występuje w soku trzustkowym wydzielanym do dwunastnicy

- wydzielana w postaci nieaktywnej przez trzustkę pod wpływem pankreozyminy

- aktywowana przy udziale kolipazy (białko trzustkowe; wydzielane w postaci nieaktywnej, do jej aktywacji konieczna jest hydroliza swoistych wiązań peptydowych przez trypsynę) i niskiego stężenia kw. żółciowych; aktywacja lipazy polega na odszczepieniu pentapeptydu z N-końca. Pentapeptyd działa jako sygnał sytości dla lipidów i nazywany jest enterostatyną.

- hydrolizuje zewnętrzne wiązania estrowe (1i 3) w TG z wytworzeniem WKT i 2-monoacylogliceroli, słabo działa na wiąz.β

- działa na tłuszcze zemulgowane przy udziale kwasów żółciowych

- hamowana przez sole kwasów żółciowych. Funkcją kolipazy jest przełamanie tego hamowania przez wiązanie się z lipazą (w stos: 1:1) oraz z fazą graniczną TG pokrytych solami kw. żółciowych. Kolipaza zakotwicza lipazę do substratu

4) LIPAZA AKTYWOWANA SOLAMI KWASÓW ŻÓŁCIOWYCH

- wydzielana przez trzustkę - występuje w oku trzustkowym wydzielanym do dwunastnicy; występuje także w mleku ludzkim

- jest dodatkowym czynnikiem zapewniający całkowite trawienie tłuszczów mleka(ważne u niemowląt, u których wydzielina trzustkowa nie jest jeszcze w pełni wykształcona.

- hydrolizuje wszystkie wiązania w TG, fosfolipidach(FL), estrach cholesterolu (ChE)

5) LIPAZA LIPOPROTEINOWA

- występuje w ścianach włosowatych naczyń krwionośnych, jest zakotwiczony do śródbłonka proteoglikanowym łańcuchem siarczanu heparanu. Syntetyzowana przez kom. parenchymalne nacz. krwion.

- nie występuje w wątrobie

- wymaga obecności fosfolipidów i apolipoproteiny C-II jako kofaktorów. ApoC-II ma swoje miejsce wiązania fosfolipidu, poprzez które jest związana z lipoproteiną.

- chylomikrony i VLDL dostarczają enzymowi zarówno substratów(TG) jak i kofaktorów

- hydroliza zachodzi, gdy lipoproteiny są przyłączone do enzymu na śródbłonku

- TG jest hydrolizowany stopniowo poprzez diacyloglicerol do monoacyloglicerolu, a w końcu do wolnego kwasu tłuszcz. I glicerolu

- niewielka ilość WKT wraca do krwiobiegu, gdzie jest wiązana z albuminą, znaczna część trafia do tkanki

- wynikiem działania tej lipazy jest utrata z chylomikronów ok. 90% TG i utrata apoC - powstają remnanty chylomikronów. Podobne zmiany zachodzą w VLDL i powstają IDL.

- aktywatory: apoC-II, insulina; inhibitory: WKT, siarczan protaminy

- ma różne powinowactwo do TG w zależności od miejsca, gdzie się znajduje: większe powinowactwo ma enzym znajdujący się w sercu niż w tk. tłuszcz. Ma to znaczenie w stanie głodu.

6) LIPAZA WĄTROBOWA

- występuje w hepatocytach

- substratami są TG i FL z HDL, remnantów chylomikronów,IDL, LDL , produktami są WKT, glicerol, cholesterol

- działa także jako ligand lipoproteidy

7) LIPAZA WRAŻLIWA NA HORMONY

- występuje w tkance tłuszczowej

- hydrolizuje TG do WKT i glicerolu. Glicerol przenika do osocza krwi, gdzie następnie jest wychwytywany przez takie narządy jak nerki, wątroba, które posiadają kinazę glicerolowi; natomiast WKT ulegają przekształceniu w acylo-CoA, a potem są reestryfikowane.

- jej aktywość jest regulowana przez procesy fosforylacji i defosforylacji. Forma ufosforylowana jest aktywna. Hormony wzmagające jej aktywność powodują pobudzenie cyklazy adenylowej, przekształcającej ATP w cAMP, który powoduje pobudzenie cAMP-zależnej kinazy białek, która powoduje fosforylację lipazy. Tak działa: adrenalina, noradrenalina, glukagon, TSH, ACTH,GH. Hamująco na fosfodiesterazę (enzym rozkładający cAMP) działają metyloksantyny, hormon tarczycy. Insulina pobudza fosfodiesterazę, hamuje cyklazę adenylową(hamują ją także kwas nikotynowy i prostaglandyna E1), działa hamująco na aktywność lipazy. Glikokortykosteroidy pobudzają lipolizę przez stymulację syntezy białka, co może być hamowane przez insulinę.

FOSFOLIPAZY - enzymy pozwalające na degradację i przemodelowanie glicerolofosfolipidów.Są to enzymy trawienne oraz powodujące powstanie aktywnych cząsteczek sygnałowych lub ich bezpośrednich prekursorów.

  1. FOSFOLIPAZA A2

- wydzielana do dwunastnicy, występuje w soku trzustkowym

- wydzielana w postaci proenzymu, do jej aktywacji konieczna jest hydroliza swoistych wiązań peptydowych, katalizowana przez trypsynę

- działa na wiązanie β fosfolipidów

- aktywowana jonami C­a2+

- produktami jej działania są WKT i lizofosfolipidy, które są detergentami i wspomagają emulsyfikację i trawienie tłuszczy. Lizofosfolipid może być acylowany acyloCoA lub atakowany przez lizofosfolipazę usuwającą grupę acylową w poz.1 i pozostawiającą glicerol połączony fosfodiestrowo z odpowiednią zasadą.

- uwalnia także kwas arachidonowy - prekursor prostaglandyn, leukotrienów, tromboksanów

2) FOSFOLIPAZA A1

- działa na wiązanie estrowe w pozycji 1

- występuje w soku trzustkowym

3) FOSFOLIPAZA B

- inaczej lizofosfolipaza

- katalizujje odszczepienie obydwu grup arylowych.

4) FOSFOLIPAZA C

-atakuje wiązanie w pozycji 3, uwalniając 1,2-diacyloglicerol i ufosforylowaną zasadę.

- jest to jedna z głównych toksyn bakteryjnych

- aktywowana jonami wapnia

- występuje w cytozolu kom.

- katalizuje rozszczepienie PIP2(4,5-bisfosforan fosfatydyloinozytolu) do IP3(1,4,5- trifosforanu inozytolu) i DAG

(diacyloglicerolu), które są cząsteczkami informacyjnymi(wewnątrzkomórkowymi przekaźnikami)

5) FOSFOLIPAZA D

- występuje u roślin

- katalizuje odhydrolizowanie zasady azotowej od fosfolipidu

3. Metody wyznaczania masy cząsteczkowej białek.

Wyznaczanie względnej masy cząsteczkowej jest jednym z etapów charakteryzowania białka pod względem chemicznym po wyizolowaniu go w czystej postaci.

Metody wyznaczania względnej masy cząsteczkowej:

  1. ultrawirowanie przez wyznaczenie stałej sedymentacji Svedberga

Metoda ta mierzy szybkość sedymentacji białka w polu siły odśrodkowej. Prędkość sedymentacji zależy częściowo od jej masy. Cząstka o większej masie zawsze sedymentuje szybciej niż cząstka o tym samym kształcie i gęstości, ale o mniejszej masie. Współczynnik sedymentacji (s) jest to szybkość sedymentacji (v) podzielona przez przyspieszenie odśrodkowe (ω2r, gdzie ω - prędkość kątowa cząstek, r - promień okręgu, po jakim poruszają się cząstki).

0x01 graphic
m - masa cząstki ; 0x01 graphic
- cząstkowa objętość właściwa cząstki (odwrotność jej gęstości)

ρ - gęstość roztworu ; f - współczynnik tarcia cząstki

Wyraża się go najczęściej w swedbergach; 1 swedberg (S) = 10-13 sekundy. Porównując stałą sedymentacji białka o nieznanej masie ze stałymi białek wzorcowych można wyznaczyć masę danego białka.

  1. na podstawie składu białka (oznaczamy ilość O, C, N, S → masa białka)

  2. na podstawie ciśnienia osmotycznego jakie białko wywiera na błonę półprzepuszczalną w ściśle określonym pH i stężeniu białka w roztworze

  3. na podstawie efektu Tyndala (rozpraszania światła)

  4. chromatografia na sitach molekularnych

Kolumny z żelu Sephadeks(dekstran) lub podobne matryce(np. agaroza lub poliakryloamid) mające pory(pory występują w ziarnach wypełnienia kolumny) o wiadomym rozmiarze kalibruje się, stosując białka o znanej masie cząsteczkowej. Małe cząsteczki mogą wejść do kanalików w ziarnach, natomiast większe lub o wydłużonym kształcie - nie mogą. Dlatego cząsteczki mniejsze znajdują się w płynie o większej objętości: jest to zarówno płyn otaczający porowate ziarna , jak i wypełniający znajdujące się w nich kanaliki. Natomiast cząsteczki większe występują tylko w płynie otaczającym ziarna, co sprawia, że przemieszczają się przez kolumnę szybciej i wypływają jako pierwsze.

Między względną objętością elucyjną białka (Ve/Vo, gdzie Ve oznacza objętość elucyjną danego białka, a Vo - objętość swobodną kolumny, czyli objętość rozpuszczalnika wypełniającego przestrzeń między ziarnami; rys 1b) a logarytmem jego masy cząsteczkowej występuje zależność liniowa(rys 1c). Stosując zatem białka o znanej masie cząsteczkowej, dla danej kolumny można wykreślić krzywą wzorcową przedstawiającą zależność Ve/Vo od log10 masy cząsteczkowej. Znając objętość elucyjną białka można wyznaczyć jego masę cząsteczkową przez odczytanie jej wartości z krzywej wzorcowej(rys.1c).

0x08 graphic
0x01 graphic

  1. elektroforeza żelowa SDS (SDS-PAGE)

Elektroforeza - poruszanie się cząsteczek obdarzonych ładunkiem w polu elektrycznym w kierunku jednej z elektrod.

W SDS-PAGE białka są denaturowane i otaczane ładunkem ujemnym [co jest wynikiem ich wiązania z cząsteczkami dodecylosiarczanu sodu (SDS)]. Najpierw białka poddaje się działaniu czynnika redukującego, takiego jak β-merkaptoetanol, w celu usunięcia wszystkich wiązań disiarczkowych. Następnie stosuje się silny detergent anionowy SDS, który zrywa prawie wszystkie wiązania niekowalencyjne, co prowadzi do rozfałdowania łańcucha polipeptydowego. Tym sposobem denaturowane białko wykazuje wypadkowy ładunek ujemny, proporcjonalny do jego masy cząsteczkowej (1 cząsteczka SDS, wiążąca się ze szkieletem polipept. dzięki hydrofobowemu łańcuchowi alifatycznemu, przypada na ok. 2 aminokw.)

Mieszaninę białko/SDS nakłada się do kieszonek w górnej części żelu poliakryloamidowego. Kierunek elektroforezy przebiega od góry do dołu (elektroforeza przebiega na pionowo ustawionych płytkach z żelem).Po przeprowadzeniu elektroforezy żel jest usuwany, a białka uwidoczniane, np srebrem lub barwnikiem typu błękit Coomassiego, pojawia się wówczas seria prążków. Białka o małej masie cząsteczkowej pokonują w żelu najdłuższą drogę, natomiast duże poruszają się znacznie wolniej, ponieważ są zatrzymywane przez wiązania poprzeczne w żelu i pozostają blisko jego górnej części. W tych warunkach ruchliwość większości łańcuchów polipeptydowych zależy liniowo od logarytmu ich masy. Dlatego masę cząsteczkową nieznanego białka można wyznaczyć przeprowadzając jego elektroforezę w obecności białek o znanej masie cząsteczkowej.

  1. metoda wirowania w różnych gradientach stężeń

60-20% roztwór sacharozy

6M roztwór chlorku cezu sam tworzy gradient

Białka wzorcowe i te nieznane są nawarstwiane na gradient stężeń zbuforowanej sacharozy. Roztwór sacharozy jest najbardziej stężony przy dnie probówki. Podczas wirowania różne białka przemieszczają się w dół probówki do pozycji równowagowej, w której ich gęstość jest równa gęstości sacharozy z tej warstwy. Wirowanie kończy się, zanim najszybciej sedymentujące białko osiągnie dno probówki. Rozdzielone warstwy można zebrać tworząc otwór w dnie probówki i następnie zbierając wyciekające krople do probówek. Następnie określa się ruchliwość nieznanego białka, wyrażoną w odniesieniu do standardów o znanych masach cząsteczkowych i określa się jego masę cząsteczkową.

Są to metody porównawcze naszego białka z białkiem stanowiącym wzorzec standardowy.

Zestaw 78

  1. Enzymy metabolizujące leki.

- Pojęcie metabolizmu leku obejmuje wchłanianie, dystrybucję, biotransformację i wydalanie.

- Biotransformacja to zespół przemian biochemicznych, którym lek ulega w organizmie pod wpływem endogennych enzymów. Przemiany te prowadzą do wzrostu polarności metabolizowanego związku, co na ogół ma na celu jego szybkie inaktywowanie i wydalenie z organizmu. Reakcje biotransformacji zostały podzielone na procesy

I fazy ( utlenianie, redukcja, hydroliza) - mają na celu zmianę struktury chemicznej związku w taki sposób, aby mogły zajść reakcje II fazy tzn. prowadzą do wytworzenia grup funkcyjnych, umożliwiających lub ułatwiających procesy sprzęgania. Procesy te prowadza do przekształcenia związków litofilnych, które bardzo wolno są wydalane z organizmu, ze względu na wchłanianie zwrotne w cewkach nerkowych - na związki bardziej hydrofilowe, usuwane łatwiej z organizmu.

i II fazy(sprzęganie z kwasem glukuronowym, siarczanem, aminokwasami, glutationem, reakcje acetylacji i alkilacji) - prowadzą one do wzrostu polarności związku, co umożliwia jego wydalenie z ustroju.

- Enzymy, które metabolizują leki biorą udział w procesie biotransformacji, zarówno w reakcjach I, jak i II fazy.

- Enzymy, biorące udział w reakcjach I fazy:

1. enzymy układu monooksygenaz (oksydazy o mieszanej funkcji)

a) zlokalizowane w błonach siateczki śródplazmatycznej (przede wszystkim komórek wątroby)

b) biorą udział w utlenianiu związków endogennych (sterydów, aminokw., kw. tłuszcz., prostaglandyn, kw. żółciowych, poch. wit. D3) oraz egzogennych (ksenobiotyków)

c) katalizuje reakcję: NADPH + H+ + O2 + RH 0x01 graphic
NADP+ + H2O + ROH

RH - substrat utleniany ; ROH - hydroksylowany metabolit substratu

  1. wykorzystuje 2 systemy transportu elektronów:

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
NADPH + H+ - - - - -> Oksydoreduktaza - - - - - --> Cytochrom P-450 RH

0x08 graphic
0x08 graphic
NADPH: Cyt.P-450 ↑ O2+2H+

| ROH

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
Fosfolipidy | Kw. nas.

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
NADH + H+0x08 graphic
- - - - - -> Oksydoreduktaza - - - - - - -> Cyt.b5 - - - - - -> Desaturaza

0x08 graphic
0x08 graphic
NADH:cyt. b5 kwasów tłuszcz. Kw nienas.