Pierogi z kaszą gryczaną


Pierogi z kaszą gryczaną

0x08 graphic
SKŁADNIKI:

ciasto

farsz

PRZYGOTOWANIE:

Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, olej, sól i stopniowo ciepłą wodę i zagniatamy ciasto. Powinno być miękkie i elastyczne. Pokrojoną w drobną kostkę cebulę podsmażamy na złoty kolor. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie, studzimy, dodajemy pokruszony biały ser i podsmażoną cebulę razem z tłuszczem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dokładnie mieszamy. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 2-3 mm, szklanką wykrawamy krążki, układamy farsz i lepimy pierożki. Pierogi wrzucamy na lekko osoloną wrzącą wodę i gotujemy, aż wypłyną. Dokładnie osączymy na durszlaku. Pierogi możemy podać ze śmietanką lub boczkiem przyrumienionym z cebulę.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pierog z kasza gryczana w ciescie drozdzowym
Pierog z kasza gryczana w ciescie drozdzowym
Pierogi z kaszą gryczaną
Pierogi z kaszą gryczaną
Pierogi z kaszą gryczaną i boczkiem
Krucho drożdżowe pierogi z kaszą gryczaną
Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną
Pierogi z kaszą i wątróbką
Gołąbki z kaszą gryczaną
Zrazy zawijane z sosem i kaszą gryczaną
dania główne, kasza gryczana zapiekana z mięsem
Pierogi z maki gryczanej z serem
Kasza gryczana po wiejsku
Kasza gryczana z grzybami
Kasza gryczana po litewsku
Ragout z kaszą gryczaną
Kasza gryczana z wiłowiną
Kasza gryczana z żółtym serem
Kasza gryczana po gospodarsku

więcej podobnych podstron