Jednostki miar stosowane w gospodarstwie domowym

Przykłady jednostek i orientacyjne wartości:

szklanka ≈ 0,20 - 0,25 litra = 200 - 250 cm³

łyżka stołowa ≈ 10 - 15 cm³

łyżeczka ≈ 5 cm³

szczypta ≈ 1/4 - 1/2 grama

kropla ≈ 1/20 - 1/10 cm³

wiadro ≈ 10 - 12 litrów

worek ≈ 25, 50 kilogramów

pęczek

kobiałka (łubianka) ≈ 2 - 2,5 kg

metr (waga) = 100 kg

Przeliczniki wagowe:

produkt	płaska łyżeczka	płaska łyżka stołowa	szklanka
bulion	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
bułka tarta	0,3 dag	0,9 dag	15 dag
cukier kryształ	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
cukier puder	0,3 dag	0,9 dag	15 dag
groch, fasola	-	-	20 dag
kakao	0,2 dag	0,6 dag	10 dag
kasza gryczana	0,7 dag	2,0 dag	33 dag
kasza jęczmienna	0,34 dag	1,1 dag	18 dag
kasza manna	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
majonez	0,4 dag	1,2 dag	20 dag
masło, margaryna	0,5 dag	1,5 dag	24 dag
mąka pszenna	0,3 dag	0,9 dag	15 dag
mąka ziemniaczana	0,3 dag	0,9 dag	15 dag
miód	0,7 dag	2,1 dag	35 dag
mleko	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
mleko w proszku	0,25 dag	0,75 dag	12 dag
oliwa	0,4 dag	1,2 dag	20 dag
płatki owsiane	0,2 dag	0,55 dag	9 dag
proszek do pieczenia	0,3 dag	0,9 dag	15 dag
przecier pomidorowy	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
ryż	0,5 dag	1,5 dag	26 dag
smalec	0,45 dag	1,4 dag	22 dag
śmietana	0,4 dag	1,4 dag	23 dag
woda	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
żelatyna	0,4 dag	1,2 dag	20 dag

Tabela miar i wag

produkt	1 łyżeczka= dag	1 łyżka= dag	1 szklanka= dag
bulion	0,5	1,5	25
bułka tarta	0,3	1,9	15
cukier kryształ	0,5	1,5	25
cukier puder	0,3	1,9	15
kakao	0,2	0,6	10
kasza gryczana	0,7	2,0	33
kasza manna	0,5	1,5	25
majonez	0,4	1,2	20
masło	0,4	1,2	20
mąka pszenna	0,3	1,9	15
mąka ziemniaczana	0,3	1,9	15
mleko	0,5	1,5	25
oliwa	0,4	1,2	20
proszek do pieczenia	0,3	1,9	15
przecier pomidorowy	0,5	1,5	25
ryż	0,5	1,5	26

Wagi i objętości (napełnione łyzki i wyrównane):

Miara	Objętość	Odpowienik
1 szklanka	250 ml	16 łyżek
1/2 szklanki	125 ml	8 łyżek
1/3 szklanki	83 ml	5 łyżek
1/4 szklanki	63 ml	4 łyżki
1 łyżka	15 ml	3 łyżeczki
1 łyżeczka	5 ml

Odmierzacz
1 dag=10 g
1 kg=1000 g
1 kg=100 dag
1 litr=1000 ml

Produkt	Jednostka	Waga
banan ze skórką	1 duża sztuka	250 g
bułka	1 sztuka	50 g
bułka tarta	1 łyżka	8 g
burak z łupiną	1 średnia sztuka	15 dag
cebula	1 średnia sztuka	8 dag
chałka	1 kromka	30 g
chleb chrupki	1 kromka	10 g
chleb mieszany	1 kromka	20 g
chleb staropolski	1 kromka	35 g
chleb żytni razowy	1 kromka	40 g
cukier	1 płaska łyżka	1,5 dag
cukier	1 szklanka	18 dag
cukier puder	1 szklanka	16 dag
cytryna	1 plaster	15 g
czekolada	1 kosteczka	4 g
czekolada	1 tabliczka	100 g
czereśnie	1 szklanka	170 g
czosnek	1 ząbek	7g
drożdże suche	2 łyżeczki (zastępują 2,5 dag drożdży świeżych)	7 g
dżem	1 płaska łyżka	18 g
groch łuskany	1 szklanka	20 dag
groszek konserwowy bez zalewy	1 płaska łyżka	15 g
gruszka	1 średnia sztuka	150 g
jabłko	1 sztuka (ze skórką)	17 dag
kakao	1 płaska łyżka	10 g
kasza manna	1 szklanka	15 dag
kasza perłowa	1 szklanka	16 dag
ketchup	1 płaska łyżeczka	6 g
kiwi	1 sztuka (ze skórką)	12 dag
koncentrat pomidorowy 30%	1 płaska łyżeczka	8 g
majonez	1 łyżka	25 g
makrela, wędzona	1 sztuka	20-30 dag
maliny	1 szklanka	14 dag
mandarynka	1 średnia sztuka	80 g
marchew	1 średnia sztuka	8 dag
margaryna	1 łyżka	20 g
masło	1 płaska łyżeczka	5 g
mąka pszenna	1 szklanka	14 dag
mąka ziemniaczana	1 szklanka	20 dag
miód	1 płaska łyżka	15 g
ogórek	1 średnia sztuka	10 dag
ogórek kiszony	1 mała sztuka	5 dag
olej	1 płaska łyżka	13 g
olej	1 szklanka	25 dag
papryka	1 średnia sztuka	20 dag
parówki	1 sztuka	40-60 g
płatki kukurydziane	1 płaska łyżka	5 g
płatki owsiane	1 płaska łyżka	8 g
pomidor	1 średnia szuka	13 dag
pumpernikiel	1 kromka	40 g
ryż	1 szklanka	18 dag
sałata	1 liść	5g
smalec	1 płaska łyżka	18 g
sól	1 łyżeczka	1 dag
śliwki	1 sztuka	100 g
śmietana	1 szklanka	25 dag
truskawki	10 średnich sztuk	10 dag
wiórki kokosowe	1 łyżka	6 g
ziemniak	1 średnia sztuka	10 dag
żelatyna	1 łyżka	15 g

---