KALAFIOR W MAJONEZIE

1 kalafior

ocet winny do smaku

4 łyżki musztardy

4 łyżki majonezu

sól

pieprz

Kalafior umyć, podzielić na różyczki. Ugotować do miękkości w osolonej wodzie, dodając do niej odrobinę octu winnego. Przygotować sos: musztardę wymieszać z majonezem, doprawić solą oraz pieprzem. Kalafior odcedzić, ostudzić, polać sosem i podawać.

DOBRA RADA:

Jest to ciekawy przepis, bowiem rzadko spożywa się kalafiora na zimno. W. tym przypadku, schłodzenie, czy choćby ostudzenie warzywa przed włożeniem do sosu majonezowego jest niezbędne.

---