Marynata cytrusowa do drobiu
150 ml soku cytrynowego
1 łyżka konfitury pomarańczowej
1 łyżeczka zielonego pieprzu
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki cukru
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Marynatą zalać mięso. Marynować ok. 10 godz.