Smażone ziemniaki z curry i cebulką

3-4 ziemniaki pokrojone w plasterki o grubości 1/2 cm
1 cebula pokrojona w piórka
3-4 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżeczka curry (chętnie używam Kotanyi w młynku)
sól i pieprz do smaku

Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy ziemniaki, cebulę, doprawiamy curry. Smażymy na małym ogniu 15-20 minut.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Wspaniale smakują ze zsiadłym mlekiem.

---