SAŁATKA Z GREJPFRUTÓW

3 grejpfruty

10 dag czarnych oliwek

1 łyżeczka mielonej papryki

2 łyżeczki mielonego kminku

2 łyżki oliwy

cukier puder

sól

pieprz

puszka krewetek (wedle gustu)

Każdego grejpfruta przeciąć na dwie części, delikatnie wydrążyć miąższ tak, aby nie uszkodzić skórki. Wydrążony miąższ przełożyć do salaterki. Oliwki bez pestek pokroić na ćwiartki, połączyć z miąższem, dodać kminek, paprykę, oliwę, cukier, sól i pieprz - dokładnie wymieszać. Można dodać odsączone krewetki. Włożyć do lodówki na 2 godziny. Podawać bardzo schłodzone.

---