Sałatka z krabem i grejpfrutem

Składniki, 3 - 4 porcje:

• 2 - 3 garście posiekanych liści sałaty
• 1 dojrzałe awokado
• 1 dojrzały grejpfrut
• 1/2 owocu granatu
• 1 puszka kraba
• 3 - 4 szczypty czarnuszki
• sól morska

Winegret:
• 2 łyżki płynnego miodu
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 4 łyżki oleju lnianego

Przygotowanie:

• Zrobić winegret: wymieszać miód z musztardą i olejem lnianym. Sałatę rozłożyć na talerzach, oprószyć delikatnie solą. Dodać obrane i pokrojone na kawałki awokado, polać winegretem.

• Grejpfruta obrać, rozdzielić na dzwonka i wyjąć miąższ z otaczających błonek, ułożyć na sałacie. Dodać wyłuskane ziarenka granatu. Kraba odsączyć i dokładnie odcisnąć, dodać do sałatki, posypać czarnuszką i zaraz podawać.

---