Ciasteczka czarno-białe

250g mąki, 130g masła, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 jajko, 3 łyżki cukru, 2 łyżki kakao, 1 łyżka mleka, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Dokładnie wymieszać: mąkę, proszek do pieczenia, tłuszcz, jajko, cukier, cukier waniliowy i zagnieść ciasto Podzielić na dwie części, do jednej dodać mleko i kakao. Owinięte folia ciasta włożyć na 30 minut do lodówki.

Wałkować na grubość 5mm i wycinać ciasteczka. Ze środka każdego wyciąć mniejsze i uzupełniać wzór tak, aby otrzymać dwukolorowe ciasteczko. Piec na natłuszczonej i posypanej mąką blasze ok. 15-20 min w temp. 200 stopni.

---