Krokieciki z pieczarkami i serem
Składniki Przepis
cienkie naleśniki
Usmaż cienkie nalesniki, powinny być raczej jasne.
pieczarki
Na środek każdego połóż łyżkę usmażonych z solą i
ser żółty, np. Natan
pieprzem i pokrojonych w plasterki pieczarek, a na
jajko
pieczarki plaster żółtego sera. Złóż naleśnik tak,
bułka tarta
żeby powstał krokiecik, czyli prostakąt, z którego nie
wypadnie nadzienie. Teraz każdy z nich maczaj w
jajku, a potem w bułce tartej i smaż w głębszym
tłuszczu na złoto.
Krokiety są chrupiące, a w środku maja ciągnący się
serek. Jeśli ktoś lubi dobry keczup, to niech spróbuje
tego dania własnie z paseczkiem keczupu na
wierzchu.