PIZZA (przepis na średniej grubości ciasto)

Składniki

• 600 g mąki

• pół kostki drożdży

• 2 łyżeczki cukru

• 1/2 łyżeczki soli

• 3 łyżki oleju

• 250-300 ml letniej wody

Sposób przygotowania

1. Drożdże rozcieramy z cukrem tak długo , aż staną się "płynne" odstawiamy w ciepłe miejce na ok 10-15 min. Mąkę wsypujemy do miski,dodajemy sól i oliwę, na koniec drożdże.Mieszamy i dolewamy wodę.Zagniatamy ciasto,aż będzie jednolite. Odstawiamy przykryte ściereczką do wyrośnięcia (ok 30 min starczy)

2. Blaszkę smarujemy olejem. Gdy ciasto wyrośnie,rozdzielamy je,a następnie rozciągamy palcami na blachę.

3. Smarujemy ciasto sosem (ja dałam koncentrat,ketchup i przyprawe do pizzy)

4. Na wysmarowaną pizzę układamy co tylko dusza zapragnie:),w moim przypadku była to : szynka , kiełbaska polska ,oliwki, szparagi, kukurydza, groszek, pomidory, cebula ,papryka konserwowa,pieczarki konserwowe i na to ser:)

5. Wstawiamy pizzę do nagrzanego do 200 stC piekarnika,na ok 20-25 minut (ja piekłam z termoobiegiem)