Makaron z łososiem i szpiankiem

Składniki:

• 120 g fileta z łososia bez skóry

• świeży pomidor

• 2 plastry pomidora suszonego z oleju

• 3 garście szpinaku

• 80 g makaronu

• ocet balsamiczny

Wykonanie:

1. Ugotować makaron

2. Łososia umieścić na dobrze rozgrzanym oleju na patelni i w miarę smażenia podzielić na kawałki widelcem.

3. Gdy ryba będzie usmażona dodać obranego i pokrojonego pomidora, pokrojone w paseczki suszone pomidory, doprawić do smaku

4. Dodać szpinak i smażyć.

5. Do łososia dodać ugotowany makaron i przyprawić do smaku octem balsamicznym.