moja pyszna sałatka
Składniki
-
pół główki kapusty pekińskiej
- pierś z kurczaka
-
puszka kukurydzy
- pół puszki fasoli czerwonj
- 30 dag
makaronu
- pół świeżego ogórka
- szczypiorek
- 4
jajka
- majonez
Pierś
z kurczaka kroimy w kostkę wrzucamy do garka zalewamy wodą i
gotujemy, po 10 min wsypujemy przyprawy ( ja osobiście daję tylko
słodką paprykę )mieszamy i doprowadzamy do odparowania wody.
W
tym czasie gotujemy makaron, oraz jaja na twardo.
Następnie
szatkujemy kapustę pekińską i przenosimy ją do miseczki.
Dodajemy do niej odsączoną kukurydzę, fasolę czerwoną, pół
świeżego ogórka pokrojonego w kostkę, szczypiorek.
Również
dodajemy ugotowany makaron, jajka które ścieramy na tartce o
grubych oczkach
i na sam koniec pierś z kurczaka.
Wszystko dokładnie mieszamy,
dodajemy majonezu i mieszamy.