PODSTAWY PRAWNE
ROLNICTWA
EKOLOGICZNEGO
materiały dla rolników
Radom 2004
'UXN Z\NRQDQR Z UDPDFK ]DGDQLD ]DOHFRQHJR 05L5:
]JRGQLH ] GHF\]M +25UH
] GQLD U
Autor:
1. Marek Krysztoforski
Regionalne Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich w Ra-
domiu
Recenzja: dr hab. Jerzy Szymona
Projekt okładki: Marek Rz sa, RCDRRiOW w Przysieku
© Copyright by: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Wydawca:
Krajowe Centrum Rolnictwa Ekologicznego
Regionalne Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich
w Radomiu
ul. Chorzowska 16/18, 26-600 RADOM
tel. [phone]
e-mail:[e-mail]
www.cdr.gov.pl/radom
Realizacja i druk:
GP RCDRRiOW w Radomiu
ul. Chorzowska 16/18, 26-600 RADOM
tel. [phone]
e-mail:[e-mail]
www.cdr.gov.pl/radom
ISBN 83-89060-70-1
Nakład: 2000 egz.
2
Spis tre ci:
1. Wst p .......................................................................................................... 3
2. Rozporz dzenie EWG 2092/91 ................................................................... 3
3. Miejsce rolnika w systemie prawnym ......................................................... 21
4. Schemat zale no ci w rolnictwie ekologicznym ........................................ 22
5. Formalno ci w pi ciu krokach .................................................................... 23
6. Zał cznik Nr 1  Jednostki certyfikuj ce rolnictwo ekologiczne ............... 25
7. U yteczne linki ............................................................................................ 27
3
'URJL &]\WHOQLNX Ä… WHPDW\ND SUDZQD MHVW GR ü WUXGQD ZL F HE\ XáDWZLü
OHNWXU WHM EURV]XU\ E G]LHP\ X \ZDü GR VNRPHQWRZDQLD ]DSLVyZ XVWDZ\
SLVPD SRFK\áHJR
Wst p
Po wst pieniu Polski do Unii Europejskiej na terenie Polski obowi zuj
rozporz dzenia Wspólnoty. Oznacza to, e polski rolnik ma te same prawa
i obowi zki jak rolnik niemiecki czy włoski.
W rolnictwie ekologicznym najwa niejszym aktem prawnym jest Rozpo-
rz dzenie Rady nr 2092/91/EWG z dnia 24 czerwca 1991 zatytułowane
 w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowa-
nia produktów rolnych i rodków spo ywczych oraz Polska ustawa
kompetencyjna Ustawa Sejmu RP  o rolnictwie ekologicznym z dnia
20 kwietnia 2004 (Dz.U. 93 poz. 898/2004).
Ustawa kompetencyjna okre la krajowe jednostki organizacyjne zajmuj ce
si nadzorem kontrol i certyfikacj produktów ekologicznych.
Rozporz dzenie EWG 2092/91
Artykuł 1 okre la co mo emy nazwać  produktem ekologicznym 
a s to  nieprzetworzone i przetworzone produkty pochodzenia ro linnego
i zwierz cego wyprodukowane zgodnie z zasadami Zał cznika I i kontro-
lowane tak jak podano w Zał czniku III . Artykuły 2 i 3 przedstawiaj
nazwy produktów w j zykach krajów Wspólnoty ą Z 3ROVFH X \ZDP\ QD
]Z\ ÄHNRORJLF]Q\´ Z LQQ\FK NUDMDFK X \ZDQH V WDN H RNUH OHQLD ELROR
JLF]Q\ F]\ RUJDQLF]Q\
Artykuł 4 podaje nazewnictwo i definicje u yte w rozporz dzeniu.
Artykuł 5 omawia zasady etykietowania produktów ekologicznych. Pro-
dukt zarówno przetworzony jak i nieprzetworzony wyprodukowany zgod-
nie z Rozporz dzeniem 2092/91 mo e być reklamowany i zawierać na
etykiecie informacje, e został wyprodukowany metodami ekologicznymi i
podlega kontroli. Na etykiecie podana musi być nazwa i/lub kod jednostki
kontroluj cej. Wa n reguł jest podanie w etykiecie ile procent towaru to
składniki wyprodukowane metodami ekologicznymi:
4
- co najmniej 95% składników rolniczych musi być produkowana
metodami ekologicznymi, pozostałe 5% musi być wymienione w Za-
ł czniku VI rozdział C  wtedy mo emy nazwać i reklamować ten pro-
dukt jako ekologiczny;
- podobnie towary zawieraj ce powy ej 70% składników pochodzenia
rolniczego i wyprodukowane ekologiczne. Towar taki musi być wtedy
oznakowany w nast puj cy sposób np.  75% składników wypro-
dukowano metodami ekologicznymi ;
- równie produkty z gospodarstw b d cych w trakcie przestawiania
mog sprzedawać swoje produkty z odpowiedni adnotacj na etykie-
cie;
- Produkty ekologiczne nie mog zawierać Organizmów Modyfikowa-
nych Genetycznie lub być poddane promieniowaniu jonizuj cemu.
Artykuł 6 opisuje co to s ekologiczne metody produkcji. Ekologiczne
metody produkcji s wymienione w Zał. I, rodki wspomagaj ce - w Zał.
II. Bezwzgl dnie zakazane jest u ywanie organizmów modyfikowanych
genetycznie (skrót OMG lub GMO). 6SRVyE JRVSRGDURZDQLD RSDUW\ SRZL
QLHQ E\ü QD QDWXUDOQ\FK PHWRGDFK SRGWU]\P\ZDQLD \]QR FL JOHE\ Ä… SR
SU]H] UDFMRQDOQ\ SáRGR]PLDQ ] RGSRZLHGQL LOR FL UR OLQ PRW\ONRZDW\FK
VWRVRZDQLH RERUQLND L NRPSRVWyZ PDWHULDá\ UR]PQR HQLRZH SRFKRG] ]
SURGXNFML HNRORJLF]QHM RFKURQD UR OLQ RSDUWD MHVW QD QDWXUDOQHM RGSRUQR
FL UR OLQ Z\M WNRZR ZVSRPDJDQHM QDWXUDOQ\PL URGNDPL RFKURQ\ ]ZLH
U] WD SRFKRG] ] KRGRZOL HNRORJLF]QHM L V \ZLRQH SDV]DPL SURGXNRZD
Q\PL HNRORJLF]QLH VWRVXMH VL SUDNW\NL SRGZ\ V]DM FH RGSRUQR ü QD FKR
URE\ ,QDF]HM PyZL F WDNLH PHWRG\ SURGXNFML JG]LH FL OH SU]HVWU]HJD VL
UHJXá JRVSRGDURZDQLD ]DZDUW\FK Z =Dá F]QLNX , D FDá\ SURFHV SURGXNFML L
SU]HUREX L REURWX SRGOHJD NRQWUROL
Artykuł 7 okre la procedur umieszczania w zał czniku II dozwolonych
substancji. Nawozy i rodki ochrony ro lin zawieraj ce dopuszczone sub-
stancje zostaja opublikowane przez odpowiednie instytucje krajowe. :
3ROVFH GRSXV]F]HQLHP NRQNUHWQ\FK QDZR]yZ GR SURGXNFML HNRORJLF]QHM
]DMPXMH VL ,QVW\WXW 1DZR HQLD 8SUDZ\ L *OHER]QDZVWZD Z 3XáDZDFK
UHMHVWUDFM L GRSXV]F]HQLHP SHVW\F\GyZ ]DMPXMH VL ,QVW\WXW 2FKURQ\ 5R
OLQ Z 3R]QDQLX. ,QVW\WXW\ SURZDG] Z\ND]\ URGNyZ L QDZR]yZ GRSXV]
F]RQ\FK Z UROQLFWZLH HNRORJLF]Q\ SDWU] X \WHF]QH OLQNL .
5
Artykuły 8, 9, 10 omawiaj zasady kontroli produkcji i produktów ekolo-
gicznych.
.D G\ SURGXFHQW SU]HWZyUFD KDQGORZLHF F]\ LPSRUWHU SURGXNWyZ HNROR
JLF]Q\FK PD RERZL ]HN ]JáRV]HQLD WHM G]LDáDOQR FL L SRGGDQLD VL NRQWUROL
SD VWZRZHM .D GH SD VWZR F]áRQNRZVNLH XVWDQDZLD V\VWHP NRQWUROL ]JRG
Q\ ] =Dá F]QLNLHP ,,, UR]SRU] G]HQLD 'RSXV]F]RQH V SU\ZDWQH MHGQRVWNL
NRQWUROQH Z 3ROVFH MHGQRVWNL FHUW\ILNXM FH Ä… SDWU] OLVWD SRGGDQH QDG]R
URZL XU] GX SD VWZRZHJR Z 3ROVFH *,-+$56 1D HW\NLHFLH SURGXNWyZ
HNRORJLF]Q\FK RERZL ]NRZR XPLHV]F]RQD MHVW LQIRUPDFMD R MHGQRVWFH NRQ
WUROQHM ]DZDUWH MHVW WH QD]ZLVNR SURGXFHQWD OXE QD]ZD SU]HGVL ELRUVWZD
Artykuł 11 mówi e produkt importowany do Unii Europejskiej jako eko-
logiczny mo e pochodzić tylko z kraju umieszczonego na li cie Komisji
Europejskiej i kompetentne organy tego kraju wydały certyfikat kontroli,
potwierdzaj cy wyprodukowanie metodami równowa nymi z ekologicz-
nymi. Inn drog jest przedstawienie przez importera nadzorowi pa stwo-
wemu (w Polsce GIJHARS), e importowany produkt spełnia wymogi
rozporz dzenia 2092/91.
Artykuł 12 ustanawia swobod obrotu produktami ekologicznymi ą QLH
ZROQR Z DGQ\P ] SD VWZ F]áRQNRZVNLFK RJUDQLF]Dü REURWX DUW\NXáDPL
HNRORJLF]Q\PL MH OL ]RVWDá\ Z\SURGXNRZDQH ]JRGQLH ] UR]SRU] G]HQLHP.
Artykuły 13 do 16 omawiaj przepisy administracyjne i wykonawcze.
1DNáDGDM RQH QD SD VWZD F]áRQNRZVNLH V]F]HJyáRZH Z\PDJDQLD 3RZR
á\ZDQ\ MHVW .RPLWHW 2SLQLXM F\ ]áR RQ\ ] SU]HGVWDZLFLHOL SD VWZ F]áRQNRZ
VNLFK RSLQLXMH RQ ]PLDQ\ Z SUDZLH .D GH SD VWZR F]áRQNRZVNLH GR OLS
FD VNáDGD GR .RPLVML (XURSHMVNLHM OLVW SRGPLRWyZ JRVSRGDUF]\FK REM W\FK
V\VWHPHP NRQWUROL RUD] VSUDZR]GDQLH GRW\F] FH QDG]RUX
Zał cznik I Cz ć A. Ro liny i produkty ro linne
ZASADY PRODUKCJI EKOLOGICZNEJ
Najwa niejszy dla rolników Ä… PR H VáX \ü MDNR SRGU F]QLN SURGXNFML
PHWRGDPL HNRORJLF]Q\PL 3RG]LHORQ\ MHVW QD F] FL GRW\F] FH SURGXNFML
UR OLQQHM L ]ZLHU] FHM
Grunty, na których b dzie prowadzona produkcja ekologiczna musz
przej ć okres przestawiania (konwersji), który zasadniczo trwa dwa lata,
ro liny wieloletnie inne ni trawy 3 lata. Okres przestawiania zaczyna si
6
liczyć od dnia zgłoszenia przez producenta do jednostki certyfikuj cej i
GIJHARS. Podano tak e odst pstwa od tej reguły: je li grunty u ytkowane
były ekstensywnie co najmniej 3 lata wcze niej, to za zgod jednostki cer-
tyfikuj cej mo na skrócić czas przestawiania do roku. Podczas przestawia-
nia produkcji cała powierzchnia paszowa musi spełniać wymogi produkcji
ekologicznej.
W gospodarstwie ekologicznym mo na uprawiać ro liny w systemie kon-
wencjonalnym  pod warunkiem, e b d innego gatunku ni uprawy eko-
logiczne za magazyny i budynki gospodarcze do produkcji konwencjonal-
nej b d wydzielone.
yzno ć gleby jest utrzymywana przez odpowiedni płodozmian i nawo e-
nie organiczne i naturalne QDZR]\ QDWXUDOQH WR RGFKRG\ ]ZLHU] W RUJD
QLF]QH WR QS NRPSRVW\ QDZR]\ ]LHORQH 'RGDWNRZR PR QD SRVLáNRZDü VL
DOH Z GURG]H Z\M WNX Z\PLHQLRQ\PL Z ]Dá F]QLNX ,, LQQ\PL QDZR]DPL Z
W\P PLQHUDOQ\PL Ä… NRSDOLQDPL NWyUH QLH ]RVWDá\ SRGGDQH SURFHVRZL SU]H
UyENL SR]D ]PLHOHQLHP
Zwalczanie chorób i szkodników odbywa si metodami naturalnymi ą
czyli przez wykorzystanie naturalnej odporno ci ro lin, odmiany odporne,
stworzenie odpowiednich warunków dla naturalnych wrogów szkodników,
płodozmian ograniczaj cy choroby i zachwaszczenie, metody mechaniczne
i fizyczne walki z chwastami i szkodnikami. W\M WNRZR PR QD X \ü SHVW\
F\GyZ Z\PLHQLRQH Z =Dá F]QLNX ,, 6 WR QDWXUDOQLH Z\VW SXM FH Z SU]\
URG]LH VXEVWDQFMH QS Z\FL JL UR OLQQH NXOWXU\ EDNWHULL LWS
Za metod produkcji ekologicznej uznaje si tak e zbiór dziko rosn cych
ro lin i ich cz ci. Ro liny te musz być pozyskiwane z naturalnych eko-
systemów, nie poddanych działaniu zabronionych substancji. Zbiór nie
mo e wpływać na równowag rodowiska  na terenach obj tych nadzorem
pa stwowym np. lasów pa stwowych wymagana jest zgoda odpowiednich
organów nadzoru (np. Wojewódzki Konserwator Przyrody dla Lasów Pa -
stwowych).
Uprawa grzybów mo e być prowadzona tylko na podło ach naturalnych,
pochodz cych z gospodarstw ekologicznych, słoma i obornik pochodzić
musz z produkcji ekologicznej (dopuszczony jest dodatek do 25% oborni-
ka z produkcji konwencjonalnej za zgod jednostki certyfikuj cej); torf
7
u yty w produkcji grzybów nie mo e być poddany obróbce; drewno w
konstrukcjach nie mo e być impregnowane.
Zał cznik I Cz ć B. Zwierz ta gospodarskie i produkty zwierz ce
: F] FL WHM Z\PLHQLRQR ]DVDG\ XWU]\PDQLD ]ZLHU] W ] QDVW SXM F\FK JUXS
E\GáR WU]RGD FKOHZQD RZFH NR]\ NRQLRZDWH L GUyE
Niedozwolona jest bezglebowa koncepcja produkcji zwierz cej (tj. fermo-
wa, bez bazy paszowej). Zwierz ta poza pewnymi wyj tkami musz mieć
dost p do wybiegów, oraz odpowiednio du powierzchni pomieszcze
inwentarskich (Zał cznik VIII). Liczba zwierz t na jednostk powierzchni
musi być odpowiednio ograniczona (Zał. VII).
W gospodarstwie mog przebywać zasadniczo zwierz ta utrzymywane
w systemie ekologicznym, ale mo liwe jest:
- utrzymywanie zwierz t  nieekologicznych ale innego gatunku i w
oddzielnych pomieszczeniach
- mo na wypasać w ograniczonym zakresie na pastwiskach ekologicz-
nych zwierz ta  nieekologiczne
- z drugiej strony zwierz ta  ekologiczne mo na wypasać na pastwi-
skach wspólnych.
:DUXQNLHP ZH ZV]\VWNLFK SU]\SDGNDFK MHVW ]JRGD MHGQRVWNL FHUW\ILNXM FHM
L VWRVRZDQLH VL GR RNUH ORQ\FK U\JRUyZ SU]HVWDZLDQLD
Konwersja gruntów  czyli przej cie od systemu dotychczasowego na
ekologiczny musi dotyczyć wszystkich powierzchni paszowych ą GOD QLH
NWyU\FK SDVWZLVN L Z\ELHJyZ XWU]\P\ZDQ\FK GRW\FKF]DV HNVWHQV\ZQLH
PR OLZH MHVW VNUyFHQLH RNUHVX NRQZHUVML ] GZyFK GR MHGQHJR URNX RNUHV
SU]HVWDZLDQLD NRQZHUVML SDVWZLVN L Z\ELHJyZ JDWXQNyZ QLHUR OLQR HU
Q\FK PR QD VNUyFLü GR Syá URNX
Zwierz ta powinny pochodzić z hodowli ekologicznych ą ]D ]JRG MHG
QRVWNL FHUW\ILNXM FHM Z\PLHQLRQR RGVW SVWZD RG WHM ]DVDG\ SR]ZDODM FH
ZSURZDG]Dü Z Uy Q\P ]DNUHVLH NRQZHQFMRQDOQ\ PDWHULDá ]DURGRZ\
Konwersja zwierz t  aby produkty zwierz ce mogły być uznane za ekolo-
giczne, zwierz ta musz być chowane w systemie ekologicznym.
8
Je li podczas tworzenia stada ekologicznego brakuje zwierz t, to mo na
wprowadzić inne zwierz ta, które musz być jednak utrzymywane przez
pewien okres czasu w systemie ekologicznym, co najmniej:
- Bydło i koniowate 12 miesi cy
- Trzoda i małe prze uwacze 6 miesi cy
- Zwierz ta produkuj ce mleko 6 miesi cy
- Drób na ubój 10 tygodni
- Drób produkuj cy jaja 6 tygodni
&]\OL DE\ SURGXNW ]ZLHU] F\ PyJá E\ü QD]ZDQ\ HNRORJLF]Q\P QDMSLHUZ
SRZLHU]FKQLD SDV]RZD PXVL SU]HM ü SU]HVWDZLDQLH D SRWHP ]ZLHU] WD \
ZLRQH SDV]DPL ] W\FK JUXQWyZ MHV]F]H XWU]\PDQH RGSRZLHGQLR GáXJR
Mo liwe jest skrócenie ł cznej konwersji gruntów i zwierz t do 24 miesi -
cy. &]\OL MHGQRF]HVQH UR]SRF] FLH SU]HVWDZLDQLD GOD SRZLHU]FKQL SDV]RZHM
L ]ZLHU] W
Karmienie zwierz t powinno być zgodne z natur  zakazane jest wymu-
szone karmienie zwierz t. Tucz jest dozwolony, je li jest odwracalny na
ka dym etapie chowu.
Pasze powinny pochodzić z produkcji ekologicznej:
- GRSXV]F]D VL XG]LDá GR SDV] ] JUXQWyZ Z RNUHVLH NRQZHUVML
- GRSXV]F]D VL XG]LDá SDV] NRQZHQFMRQDOQ\FK GR VLHUSQLD
URNX 3DV]H SU]HOLF]DP\ QD SURFHQW VXFKHM PDV\
Podstaw ywienia młodych zwierz t powinno być mleko, młode zwie-
rz ta powinny być ywione mlekiem co najmniej:
- 40 dni winie
- 45 dni owce i kozy
- 3 miesi ce dla bydła
System chowu dla zwierz t ro lino ernych w najwy szym stopniu powi-
nien być oparty o pastwisko. Co najmniej 60% paszy w przeliczeniu na
such mas powinna stanowić pasza obj to ciowa.
Do dziennej dawki drobiu i wi nale y dodawać pasz obj to ciow 
zielon , susz, kiszonk .
9
W ywieniu zwierz t mo na u ywać wył cznie pasz i dodatków wymie-
nionych w cz ciach C, D Zał cznika I.
Zapobieganie chorobom i leczenie
Chorobom zwierz t w chowie ekologicznym nale y zapobiegać poprzez:
- dobór odpowiednich ras
- stosowanie takich praktyk gospodarskich, które wzmocni odporno ć
zwierz t i zapobiegn infekcjom
- zapewnienie odpowiedniej paszy, wybiegu, ruchu i wła ciwej obsady.
W przypadku choroby zwierz cia nale y je odizolować JG\ ]DFKRG]L SR
WU]HED ą QS FKRURED ]DND QD , poddać leczeniu.
Gdy stosujemy leczenie nale y dać pierwsze stwo lekom ro linnym, pro-
duktom homeopatycznym i wymienionym w Zał czniku I C. pkt 3.
Dopiero gdy u ycie wymienionych powy ej metod nie daje efektów lub
jest mało prawdopodobny efekt a tak e gdy leczenie ma zapobiec cierpie-
niu lub mierci zwierz cia  mo na u yć syntetycznych leków weteryna-
ryjnych na odpowiedzialno ć lekarza weterynarii.
Nie wolno jednak tych leków stosować profilaktycznie.
Zakazem obj te jest stosowanie stymulatorów wzrostu lub produkcji
m.in.: antybiotyków, kokcydiostatyków, hormonów itp.
'RSXV]F]D VL X \FLH KRUPRQyZ SRMHG\QF]\P ]ZLHU] WRP Z FHODFK WHUD
SHXW\F]Q\FK Z FL OH RNUH ORQ\FK ZDUXQNDFK
Nale y prowadzić rejestr zastosowanych rodków weterynaryjnych. W
rejestrze tym musz si znale ć:
- szczegółowa diagnoza
- nazwa leku wraz z nazw jego aktywnej substancji farmakologicznej
- dawkowanie, metoda podania leku
- czas trwania kuracji
- prawnie obowi zuj cy okres karencji.
10
Zwierz ta leczone powinny być oznakowane, przed wprowadzeniem do
obrotu organ kontroli musi być poinformowany o szczegółach leczenia.
Okres karencji po podaniu ostatniej dawki leku dla zwierz t chowanych
ekologicznie ma być 2 razy dłu szy ni w chowie konwencjonalnym.
: SU]\SDGNX QLH RNUH ORQHJR Z HW\NLHFLH WHUPLQX NDUHQFMD Z\QRVL JR
G]LQ
Gdy zwierz lub ich grupa były poddane w roku 2-3-krotnej kuracji synte-
tycznymi lekami weterynaryjnymi to produkty pozyskane od zwierz cia nie
mog być wprowadzone do obrotu jako ekologiczne. =DSLV WHQ QLH GRW\F]\
V]F]HSLH OHF]HQLD FKRUyE SDVR \WQLF]\FK L LQQ\FK RERZL ]XM F\FK SUR
JUDPyZ NUDMRZ\FK L XQLMQ\FK
Praktyki prowadzenia gospodarstwa, organizacja transportu i identy-
fikacja produktów zwierz cych
Rozród zwierz t odbywa si metodami naturalnymi, zakazane jest przeno-
szenie zarodków, ale dopuszczona jest sztuczna inseminacja.
Zabronione jest systematyczne przeprowadzanie takich zabiegów jak de-
kornizacja, przycinanie z bów, ogona, kastracja itp. =DELHJL WDNLH V GR
SXV]F]DOQH Z Z\M WNRZ\FK SU]\SDGNDFK ]D ]JRG RUJDQX FHUW\ILNXM FHJR
: SU]\SDGNX WUDG\F\MQ\FK NLHUXQNyZ SURGXNFML GRSXV]F]DOQD MHVW NDVWUD
FMD NDSáRQ\ ZLQLH LWS SU]HSURZDG]RQD SU]H] IDFKRZ\ SHUVRQHO
Zabronione jest trzymanie zwierz t na uwi zi
2GVW SVWZR GRSXV]F]DOQH ] Z]JO GX QD EH]SLHF]H VWZR OXE GREURVWDQ
]ZLHU] W L W\ONR QD F]DV RNUH ORQ\ 'RGDWNRZH RGVW SVWZD GRW\F] EXG\Q
NyZ ]EXGRZDQ\FK SU]HG VLHUSQLD URNX
RUD] PDá\FK JRVSRGDUVWZ E\GO F\FK ]D ]JRG MHGQRVWNL FHUW\ILNXM FHM
Ustanowiony został minimalny wiek uboju dla drobiu:

81 dni dla kurcz t (150 dni dla kapłonów)

49 dni dla kaczek peki skich; 70 dni kaczek pi mowych

140 dni dla indyków i g si przeznaczonych do pieczenia
11
Transport zwierz t ma być tak zorganizowany aby ograniczyć stres zwie-
rz t i zapewnić im dobrostan.
Na wszystkich etapach produkcji, przygotowania i transportu oraz obrotu
zwierz ta i produkty zwierz ce maj być zidentyfikowane.
Obornik
Dawka obornika w gospodarstwie ekologicznym, obliczona według za-
wartego w nim azotu, nie mo e przekraczać 170 kg azotu (N) na hektar
u ytków rolnych rocznie.
Pa stwa członkowskie przyjmuj przeliczniki, które nie mog być wy sze
ni zawarte w Zał czniku VII. 'OD JRVSRGDUVWZ HNRORJLF]Q\FK R]QDF]D WR
VSRU] G]DQLH FRURF]QLH REURWX ]ZLHU] W L ELODQVX Z\WZRU]RQHJR RERUQLND
*G\ SU]HNURF]RQ\ ]RVWDQLH OLPLW NJ1 KD JRVSRGDUVWZR PXVL ]PQLHMV]\ü
REVDG ]ZLHU] W
Mo liwe jest równie nawi zanie kontaktu z innym gospodarstwem ekolo-
gicznym w celu sprzeda y nadwy ek obornika. 3U]HSá\Z\ RERUQLND PXV]
E\ü XGRNXPHQWRZDQH D OLPLW MHVW REOLF]DQ\ GOD ZVSyáSUDFXM F\FK JRVSR
GDUVWZ
Obornik ma być przechowywany tak, eby wykluczyć ska enie wód, Z
]ZL ]NX ] F]\P SRMHPQR ü XU] G]H L SRPLHV]F]H GR SU]HFKRZ\ZDQLD
RERUQLND PXVL E\ü GRVWDWHF]QLH GX D DE\ JURPDG]Lü RERUQLN Z RNUHVDFK
JG\ QLH PR QD JR Z\ZR]Lü
Wybiegi i pomieszczenia inwentarskie
Pomieszczenia i wybiegi powinny być tak zaprojektowane, eby zaspo-
koić potrzeby zwierz t wynikaj ce z ich biologii i zachowania. Zwierz ta
musz mieć stały, łatwy dost p do po ywienia i wody; budynki powinny
być odpowiednio wentylowane, mieć wła ciw dla gatunku i wieku zwie-
rz cia temperatur i dopływ naturalnego wiatła. Wybiegi i zagrody musz
zapewnić wystarczaj c ochron przed ekstremalnymi warunkami pogo-
dowymi.
12
Obsada zwierz t w budynkach musi im zapewnić dobrostan PR OLZ\ MHVW
FKyZ SR]D EXG\QNDPL
Minimalne powierzchnie budynków i wybiegów przypadaj ce na zwierz ta
s podane w Zał czniku VIII. Na wybiegach i pastwiskach nie wolno dopu-
cić do nadmiernego wypasu i zrycia gruntu.
Pomieszczenia i wyposa enie powinny być oczyszczone i odpowiednio
zdezynfekowane GRSXV]F]RQH URGNL GH]\QIHNXM FH L P\M FH SRGDQR Z
=Dá F]QLNX ,, F] ü (
Wszystkie zwierz ta ss ce musz mieć dost p do wybiegów, ro lino ercy
do pastwisk. W ko cowej fazie tuczu bydła, wi i owiec dopuszcza si
chów w pomieszczeniach (chów zamkni ty nie mo e przekraczać jednej
pi tej ycia zwierz cia, w adnym przypadku trzech miesi cy). 0RZD MHVW
R FKRZLH Z SRPLHV]F]HQLX EH] PR OLZR FL Z\M FLD QD Z\ELHJ =DEUDQLD VL
WU]\PDQLD FLHO W SRQDG W\JRGQLRZ\FK Z LQG\ZLGXDOQ\FK Z ERNVDFK ZLQLH
SRZLQQ\ PLHü PLHMVFH GR U\FLD. W pomieszczeniach co najmniej poÅ‚owa
podłogi musi być lita WM QLH UXV]WRZD Zwierz ta powinny mieć dosta-
tecznie du o suchej ciółki do le enia.
Drób
Drobiu nie wolno trzymać w klatkach. Ptactwo wodne musi mieć dost p do
wody.
W kurnikach spełnione musz być wymagania:
- 1/3 powierzchni musi być lita i pokryta ciółk ;
- musz być zaopatrzone w grz dy (patrz Zał cznik VIII);
- musz mieć otwory wyj ciowe (co najmniej 4 m długo ci na ka de

100 m powierzchni kurnika i odpowiednia wysoko ć;
W jednym budynku nie mo e przebywać wi cej ni :
4,8 tys. kurcz t;
3 tys. kur niosek;
4 tys. kaczek
2,5 tys. indyków i g si
Dla kur niosek nale y zapewnić co najmniej 8-mio godzinny okres bez
do wietlania.
13
Drób musi mieć dost p do wybiegów. Mi dzy cyklami chowu budynki
musz być dezynfekowane, a zagrody odtworzona ro linno ć.
: EXG\QNDFK JG]LH SURGXNFMD RGE\ZD VL Z EXG\QNDFK Z]QLHVLRQ\FK SU]HG
VLHUSQLD PR OLZH V RGVW SVWZD RG REVDG Z =Dá F]QLNX 9,,, RG
VW SVWZR PR OLZH GR URNX
Zał cznik I Cz ć C. Pszczelarstwo i produkty pszczelarskie
&Dá F] ü & SR ZL FRQD MHVW V]F]HJyáRZR SURGXNFML SV]F]HODUVNLHM =H
Z]JO GX QD RJUDQLF]RQ REM WR ü WHJR Z\GDZQLFWZD SRGDMHP\ W\ONR NOX
F]RZH HOHPHQW\
Konwersja powinna wynosić co najmniej 1 rok.
: RNUHVLH W\P QDOH \ Z\PLHQLü FDá\ ZRVN QD SRFKRG] F\ ] SURGXNFML HNR
ORJLF]QH Z SU]\SDGNX EUDNX QD U\QNX PR H RWU]\PDü ]JRG QD X \FLH LQQH
JR ZRVNX Ä… SRFKRG] FHJR ] NRPyUHN SV]F]HOLFK 8OH SRZLQQ\ E\ü Z\NRQD
QH ] PDWHULDáyZ QDWXUDOQ\FK QLH VWZDU]DM F\FK U\]\ND VND HQLD SURGXNWyZ
SV]F]HODUVNLFK 'R RFKURQ\ L GH]\QIHNFML UDPHN X \ZDü Z\á F]QLH SURGXN
WyZ GRSXV]F]RQ\FK =Dá F]QLN ,, % SNW
Nale y odpowiednio wybrać rasy pszczół, pierwsze stwo nale y dać lokal-
nym ekotypom ras europejskich, GRSXV]F]D VL ]D ]JRG MHGQRVWNL FHUW\IL
NXM FHM NRQZHUVM SDVLHN LVWQLHM F\FK L SR]\VNLZDQLH NUyORZ\FK ] SDVLHN
QLHHNRORJLF]Q\FK
Pasieka musi być odpowiednio zlokalizowana.
: SURPLHQLX NP ]DVDGQLF]R SRZLQQ\ E\ü XSUDZ\ HNRORJLF]QH OXE UR OLQ
QR ü QDWXUDOQD SRZLQQD E\ü ]DFKRZDQD GRVWDWHF]QD RGOHJáR ü RG PR OL
Z\FK UyGHá VND HQLD 3V]F]HODU] VSRU] G]D PDS ORNDOL]XM F SDVLHN L
SR \WNL
Dokarmianie jest dopuszczalne miodem z produkcji ekologicznej lub syro-
pem z ekologicznie produkowanego cukru.
Zapobieganie chorobom i paso ytom powinno być oparte na naturalnej
odporno ci i działaniom profilaktycznym Z\PLDQD NUyORZ\FK L ZRVNX
GH]\QIHNFMD LWS W przypadkach koniecznych leczenia, daje si pierwsze -
stwo lekom naturalnym w ostateczno ci syntetycznym pod szczegółowymi
rygorami QDG]yU ZHWHU\QDU\MQ\ R]QDNRZDQLH XOL NDUHQFMD LWS
14
Zabrania si niektórych praktyk QS QLV]F]HQLD SV]F]yá F]HUZLX RNDOHF]D
QLD LWS
Zał cznik II Cz ć A. Nawozy i rodki poprawiaj ce jako ć gleby
Wymienione w nim s nawozy i rodki poprawiaj ce jako ć gleby.
Produkty organiczne:
obornik, kompostowane odchody zwierz ce, płynne odchody zwierz ce SR
IHUPHQWDFML kompostowane odpady domowe, torf, wywary gorzelnicze,
podło e z produkcji grzybów HNRORJLF]QH odchody d d ownic ZHUPL
NRPSRVW\ i dzikich ptaków JXDQR m czki pochodzenia zwierz cego,
glony, produkty drzewne.
Kopaliny mineralne:
Gliny, nie oczyszczone sole sodowe, potasowe i magnezowe, w glany
wapnia i magnezu, wapno defekacyjne, siarka, gips, m czki kamienne,
mielone fosforyty.
1LHNWyUH ] Z\PLHQLRQ\FK SRZ\ HM Z\PDJDM VSHFMDOQHM ]JRG\ MHGQRVWNL
FHUW\ILNXM FHM QS RERUQLN VSR]D JRVSRGDUVWZD HNRORJLF]QHJR OXE SU]H
SURZDG]HQLD DQDOL]\ FKHPLF]QHM QS P F]NL ]ZLHU] FH QD ]DZDUWR ü FKUR
PX F]\ RGSDG\ GRPRZH QD PHWDOH FL NLH
/LVW GR]ZRORQ\FK QDZR]yZ Z REURFLH KDQGORZ\P SURZDG]L ,QVW\WXW 1D
ZR HQLD L *OHER]QDZVWZD Z 3XáDZDFK
Zał cznik II Cz ć B. Pestycydy
Wymienione w nim s ró ne produkty przeznaczone do ochrony ro lin.
W tabelach wymieniono substancje ro linne i zwierz ce a tak e mineralne
słu ce do zwalczania niepo danych organizmów, gdy zawodz inne me-
tody. Podane s substancje aktywne mog ce wchodzić w skład ró nych
preparatów handlowych.
'RSXV]F]D VL Z\M WNRZR SUHSDUDW\ V\QWHW\F]QH MDN WOHQRFKORUHN PLHG]L
ZRGRURWOHQHN PLHG]L GR NR FD U GRSXV]F]DOQD GDZND Z\QRVL GR
NJ PLHG]L &X QD KHNWDU URF]QLH SRWHP NJ &X KD U &LHF] NDOLIRUQLMVND L
P\GáD SRWDVRZH MH OL ]DPLHV]F]RQH ]RVWDQ QD OLVWDFK ,25 3R]QD
15
Mo liwo ć zastosowania preparatu nawet gdy zawiera sub-
stancj dopuszczon i jest stosowana w innych krajach UE
musi być potwierdzona przez Instytut Ochrony Ro lin
w Poznaniu i znale ć si w oficjalnym wykazie preparatów.
Zał cznik II Cz ć C. Surowce do produkcji pasz
Wymienione w nim s szczegółowo mo liwe do u ycia surowce do spo-
rz dzania pasz.
Stosować mo na komponenty paszowe pochodz ce wył cznie z produkcji
ekologicznej. Mo na produkować mieszanki paszowe u ywaj c surowców
dopuszczonych w niniejszym zał czniku
:\PLHQLRQH ]RVWDá\ VXURZFH UR OLQQH MDN ]ER RZH ROHLVWH VWU F]NRZH
EXOZ\ LWS 2UD] ]ZLHU] FH QS POHNR L MHJR SRFKRGQH U\E\ MDMD LWS 'R
SDV] GRGDZDQH PRJ E\ü UyZQLH QDWXUDOQH VXEVWDQFMH SRFKRG]HQLD PLQH
UDOQHJR ]DZLHUDM FH PDNURVNáDGQLNL QS VROH VRGRZH SRWDVRZH ZDSQLRZH
LWS
Zał cznik II Cz ć D. Dodatki do pasz, pewne substancje stosowane
w ywieniu zwierz t i rodki pomocnicze stosowane w przetwórstwie,
dodawane do pasz
Wymienione w nim s szczegółowo mo liwe do u ycia dodatki do sporz -
dzania pasz jak: mikroelementy, witaminy, enzymy, mikroorganizmy, kon-
serwanty lepiszcza,
Zał cznik II Cz ć E. rodki dezynfekcyjne i czyszcz ce
Wymienione w nim s dozwolone substancje jak np. mydła, wapno, wapno
nie gaszone, wybielacz, soda kaustyczna, woda utleniona, kwasy mineralne
i organiczne, formalina.
Mog one słu yć wył cznie do czyszczenia pomieszcze i instalacji in-
wentarskich.
16
Zał cznik III
Omawia szczegółowe zasady kontroli wszystkich producentów rolnych
i podmiotów gospodarczych podczas całego cyklu produkcji i aby zapew-
nić spełnienie zapisów tego Rozporz dzenia.
Odsyłamy do szczegółowych zapisów wszystkich, którzy podejm działal-
no ć gospodarcz w zakresie przetwarzania i handlu, importu i eksportu
artykułów ekologicznych.
.RQWUROD VSHáQLD EDUG]R ZD Q URO ]DSRELHJDM F QLHXF]FLZHM NRQNXUHQFML
SU]H] GRSLOQRZDQLH RGSRZLHGQLHM MDNR FL Ä… NRQWUROHU]\ VSUDZG]DM GRNX
PHQWDFM SURGXNWyZ R]QDF]RQ\FK MDNR HNRORJLF]QH SRELHUDM SUyENL NWyUH
QDVW SQLH V EDGDQH SRG N WHP SR]RVWDáR FL VXEVWDQFML ]DEURQLRQ\FK 'R
NRQWUROL XSRZD QLRQH V MHGQRVWNL FHUW\ILNXM FH 3UDZLGáRZR ü Z\NRQDQLD
NRQWUROL VSUDZG]D *,-+$56 *áyZQ\ ,QVSHNWRUDW -DNR FL +DQGORZHM $U
W\NXáyZ 5ROQR 6SR \ZF]\FK -HGQRVWNL FHUW\ILNXM FH PDM SUDZR GR NRQ
WUROL JRVSRGDUVWZ UROQ\FK Ä… MDNR VSUDZG]HQLH VWRVRZDQLD PHWRG SURGXNFML
HNRORJLF]QHM VWRVRZQLH GR ]DSLVyZ UR]SRU] G]HQLD .RQWURORZDQH V WDN H
]DNáDG\ SU]\JRWRZXM FH GR VSU]HGD \ L SU]HWZDU]DM FH SURGXNW\ HNRORJLF]
QH KXUWRZQLH VNOHS\ L WDUJRZLVND JG]LH MHVW RQD VSU]HGDZDQD RUD] LP
SRUWHU]\ VSR]D 8( D WDN H SURGXFHQFL SDV] HNRORJLF]Q\FK
Zał cznik IV
Zawiera tre ć zgłoszenia podmiotów, które chc si zajmować produkcj
ekologiczn .
: 3ROVFH RERZL ]XMH Z]yU ]JáRV]HQLD GR ,QVSHNFML -DNR FL +DQGORZHM $U
W\NXáyZ 5ROQRVSR \ZF]\FK 2 IRUPXODU] PR QD SRSURVLü Z MHGQRVWFH FHU
W\ILNXM FHM OXE FL JQ ü ]H VWURQ\ LQWHUQHWRZHM www.ijhar-s.gov.pl.
Zał cznik V
Zawiera informacj , jak musi być umieszczona na etykiecie produktu eko-
logicznego oraz podaje dokładny opis logo rolnictwa ekologicznego UE.
Zał cznik VI
Zawiera wykaz dodatków jakie mog znale ć si w składzie przetworzone-
go produktu ekologicznego oraz substancji technologicznych u ywanych w
procesie przetwórstwa ekologicznego.
17
Zał cznik VII
Zawiera wskazówki dotycz ce obsady zwierz t na hektar  tj. ile sztuk
wytworzy tak ilo ć odchodów w których znajdzie si dopuszczalna na
hektar ilo ć azotu.
Maksymalna liczba zwierz t na ha Maksymalna liczba zwierz t na ha
Klasa zwierz t Równowa nik 170 kg N/ha/rok
Koniowate powy ej 6 m-cy 2
Ciel ta 5
Inne gatunki bydła poni ej 1 roku 5
Bydło płci m skiej powy ej 1 roku 3,3
ale poni ej 2 lat
Bydło płci e skiej powy ej 1 roku 3,3
ale poni ej 2 lat
Bydło płci m skiej w wieku 2 lat lub 2
powy ej
Jałówki hodowlane 2,5
Jałówki opasowe 2,5
Krowy mleczne 2
Krowy mleczne 2
Inne krowy 2,5
Królice hodowlane 100
Maciorki 13,3
Kozy 13,3
Prosi ta 74
Maciory 6,5
Tuczniki 14
Inna trzoda chlewna 14
Kurcz ta rze ne 580
Kury nioski 230
Zał cznik VIII
Przedstawia minimalne powierzchnie wewn trz i na zewn trz po-
mieszcze i inne cechy pomieszcze dla ró nych gatunków i rodzajów
produkcji.
18
Powierzchnie wewn trzne podane w metrach kwadratowych przypadaj -
cych na jedno zwierz lub w przeliczeniu na kilogram ywca. Powierzch-
nie na zewn trz, to powierzchnie wybiegów.
1. Bydło, owce i trzoda chlewna
Powierzchnie wewn trzne Powierzchnie ze-
(powierzchnia netto dost pna dla wn trzne
zwierz t) (powierzchnie do
chodzenia, z wył -
czeniem pastwisk)

Minimalna waga m /głow m /głow
ywca (kg)
Bydło i konie  do 100 1,5 1,1
hodowlane i
do 200 2,5 1,9
opasowe
do 350 4,0 3
ponad 350 5 przy min. 3,7 przy min.


1 m /100 kg
1 m /100 kg
Krowy mleczne 6 4,5
Byki hodowlane 10 30
Owce i kozy 1,5 owca/koza 2,5
0,35 jagni /ko l 2,5 przy 0,5 na
jagni /ko l
Prosz ce si 7,5 maciora
maciory z pro-
si tami do 40
dni
Tuczniki do 50 0,8 0,6
do 85 1,1 0,8
do 110 1,3 1
Prosi ta
winie zarodo- 2,5 płci e skiej 1,9
we
6,0 płci m skiej 8,0
19
2. Drób
Powierzchnie wewn trzne Powierzchnie
(powierzchnia netto dost pna dla zwie- zewn trzne

rz t) (m powierzchni
Liczba cm gniazdo dost pne

w rotacji/głow )
zwierz t/m grz dy/
zwierz
Kury nioski 6 18 8 kur niosek na 4, pod warun-
gniazdo lub w kiem, i nieprze-
przypadku kroczona jest
wspólnego granica 170 kg

gniazda 120cm N/ha/rok
na ptaka
Drób do 10 przy max. 20 (wy- 4 brojlery
tuczu (w 21 kg ywca Å‚ cznie dla
i perliczki

stałych bu- na m perliczek)
4,5 kaczki
dynkach dla
10 indyki
drobiu)
15 g si
Dla wszystkich
wymienionych
wy ej gatunków
nieprzekroczona
jest granica 170
kg N/ha/rok
Drób do 16(*) w ru- 2,5 pod warun-
tuczu (w chomych kiem, i nieprze-
ruchomych budkach dla kroczona jest
budkach dla drobiu przy granica 170 kg
drobiu*) max. 21 kg N/ha/rok

ywca na m

MHG\QLH Z SU]\SDGNX JG\ UXFKRPH EXGNL QLH SU]HNUDF]DM P SRZLHU]FK
QL SR]RVWDM FH QD QRF RWZDUWH
20
Miejsce rolnika w systemie prawnym
Aby produkować ekologicznie i otrzymywać dotacj rolnik musi współpra-
cować b d kontaktować si z poni szymi jednostkami:
Jednostka certyfikuj ca  któr rolnik wybiera z listy akredytowanych
i upowa nionych przez Ministra Rolnictwa. Jednostka certyfikuj ca wydaje
certyfikat potwierdzaj cy e produkt wyprodukowano zgodnie z Rozporz -
dzeniem 2092/91. 5ROQLN PR H Z\EUDü GRZROQ XSUDZQLRQ MHGQRVWN
FHUW\ILNXM F QLHNRQLHF]QLH QDMEOL V] -HM LQVSHNWRU]\ PDM RERZL ]HN
SU]HSURZDG]Lü NRQWURO Z JRVSRGDUVWZLH PRJ SRELHUDü SUyE\ JOHE\ L
SURGXNWyZ .RQWUROXM WDN H ]DNáDG\ SU]HWZyUF]H L ZSURZDG]DQLH GR RE
URWX SURGXNWyZ HNRORJLF]Q\FK LPSRUWRZDQ\FK VSR]D 8QLL
Przeszkolony doradca rolno rodowiskowy  który sporz dza  plan
działalno ci rolno rodowiskowej obejmuj cy: płodozmian, schematy i
pakiety wsparcia, szkic pól gospodarstwa z zaznaczonymi działkami ob-
j tymi wsparciem, stan zwierz t, produkcj azotu nawozach naturalnych i
plan ich zagospodarowania. (Rozporz dzenie ministra rolnictwa z dn. 06
sierpnia 2004 Dz.U.181 poz. 1878).
1D SRGVWDZLH WHJR SODQX SU]\JRWRZXMH VL ZQLRVHN R SU]\]QDQLH SáDWQR FL
GR $5L05 $E\ VNRQWDNWRZDü VL ] GRUDGF UROQR URGRZLVNRZ\ QDOH \
]JáRVLü VL GR ORNDOQHJR RGG]LDáX GRUDG]WZD UROQLF]HJR OXE L]E\ UROQLF]HM
Oddział Powiatowy Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnic-
twa  rolnik składa tam (b d wysyła poczt ) wniosek o płatno ć.
3UDFRZQLF\ $JHQFML V XSRZD QLHQL GR NRQWUROL Z JRVSRGDUVWZLH Ä… ]PLH
U]HQLD SRV]F]HJyOQ\FK G]LDáHN VSUDZG]DM SRJáRZLH ]ZLHU] W VSUDZG]DM
F]\ JRVSRGDUVWZR MHVW SURZDG]RQH ]JRGQLH ] ÄSODQHP G]LDáDOQR FL UROQR
URGRZLVNRZHM´ -H OL UROQLN QLH FKFH X]\VNLZDü GRSáDW GR SURGXNFML QLH
PXVL VNáDGDü ZQLRVNX GR $5L05
Wojewódzki Inspektorat Jako ci Handlowej Artykułów Rolnospo yw-
czych  rolnik wysyła zgłoszenie o działalno ci w rolnictwie ekologicz-
nym. W zgłoszeniu podaje powierzchnie zasiewów, stan zwierz t i budynki
wykorzystywane do produkcji ekologicznej.
,QVSHNFMD WD PD ]D ]DGDQLH QDG]RURZDQLH U\QNX SURGXNWyZ HNRORJLF]Q\FK
ZHZQ WU]QHJR MDN L Z REURFLH PL G]\QDURGRZ\P Ä… VSUDZXMH WDN H SD
VWZRZ\ XQLMQ\ QDG]yU QDG MHGQRVWNDPL FHUW\ILNXM F\PL ,QVSHNFMD SLOQXMH
MDNR FL SURGXNWyZ L ZDOF]\ ] QLHXF]FLZ NRQNXUHQFM 3R ]áR HQLX ZQLRVNX
21
UROQLN PR H QD VZRLFK SURGXNWDFK SRGDü LQIRUPDFM R W\P H MHJR SURGXNW
]QDMGXMH VL SRG NRQWURO Ä6\VWHP NRQWUROL :VSyOQRW (XURSHMVNLFK´ ,Q
VSHNWRU]\ :,-+$56 PDMD SUDZR SR Z\OHJLW\PRZDQLX VL GR NRQWUROL Z
JRVSRGDUVWZLH Ä… SU]\ F]\P NRQWUROXM SUDZLGáRZR ü G]LDáDQLD MHGQRVWNL
FHUW\ILNXM FHM NRQWUROXM WDN H SURGXNW\ RSDWU]RQH HW\NLHW ÄZ\SURGXNR
ZDQR PHWRGDPL HNRORJLF]Q\PL´ Z KXUWRZQLDFK VNOHSDFK L QD WDUJRZL
VNDFK
Schemat zale no ci w rolnictwie ekologicznym:
WIJHARS











ARiMR


OSChR

Oznaczenia produktu ekologicznego:
Rolnictwo ekologiczne-System kontroli WE
22
=DUyZQR ORJR R]QDF]HQLH MDN L LQIRUPDFMD R NRQWUROL PRJ E\ü GRGDWNRZR
Z GUXJLP M ]\NX
QS DQJLHOVNLP
Organic farming- EC Control System
OXE QLHPLHFNLP:
Ökologischer Landbau-EG-Kontrollsystem
Formalno ci w 5 krokach
1. Rolnik wybiera dowoln jednostk certyfikuj c .
$GUHV\ MHGQRVWHN Z ]Dá F]HQLX
2. Rolnik wypełnia formularz zgłoszeniowy przysłany przez jednostk
certyfikuj c w dwóch egzemplarzach: jeden odsyła do jednostki
certyfikuj cej; drugi do WIJHARS.
)RUPXODU] PR QD ]QDOH ü WH QD VWURQDFK LQWHUQHWRZ\FK 1DOH \ MH Z\SHá
QLü ]JRGQLH ] LQVWUXNFM SRPRF\ XG]LHO GRUDGF\ ] ORNDOQHJR SRZLDWRZH
JR ELXUD GRUDG]WZD. )RUPXODU]H SU]HV\áDP\ OLVWHP SROHFRQ\P 5ROQLN
SR]RVWDZLD VRELH NRSL IRUPXODU]D 3R UD] SLHUZV]\ UROQLN PR H VNáDGDü
ZQLRVHN SU]H] FDá\ URN RG GUXJLHJR URNX G]LDáDOQR FL Z WHUPLQLH od 1
marca do 30 kwietnia.
23
: =Dá F]QLNX SRGDMHP\ SRZLHU]FKQLH G]LDáHN HZLGHQF\MQ\FK Z JRVSR
GDUVWZLH =Dá F]QLN WHQ QDOH \ Z\SHáQLü SRVáXJXM F VL ZQLRVNLHP R SU]\
]QDQLH SáDWQR FL REV]DURZHM : =Dá F]QLNX SRGDMHP\ RELHNW\ Z JRVSR
GDUVWZLH JG]LH E G]LH SURZDG]RQD G]LDáDOQR ü HNRORJLF]QD.
-HGQRVWND FHUW\ILNXM FD Z\VWDZL VWRVRZQ\ GRNXPHQW H JRVSRGDUVWZR
XF]HVWQLF]\ Z SURJUDPLH Ä… ZWHG\ PR QD Z\VW SLü R SáDWQR ü DOH QLH MHVW WR
RERZL ]NRZH .
3. Doradca rolno rodowiskowy sporz dza plan rolno rodowiskowy
dla gospodarstwa.
3ODQ MHVW VSRU] G]DQ\ QD SL ü ODW REHMPXMH Z\ND] ]DGD L ]DOHFH NWyUH
UROQLN SRZLQLHQ UHDOL]RZDü Z VZRLP JRVSRGDUVWZLH 3ODQ SRVáX \ GR VSR
U] G]HQLD ZQLRVNX R SáDWQR ü UROQR URGRZLVNRZ 'OD GRUDGF\ UROQR UR
GRZLVNRZHJR QDOH \ SU]\JRWRZDü PDSNL UR]áRJX JUXQWyZ Z JRVSRGDUVWZLH
L NRSL ZQLRVNX R SU]\]QDQLH SáDWQR FL REV]DURZ\FK 3ODQ QDOH \ SU]H
FKRZ\ZDü Z JRVSRGDUVWZLH
4. Rolnik wypełnia wniosek o płatno ć i składa go w biurze powiato-
wym ARiMR.
:QLRVHN R SáDWQR ü UROQR URGRZLVNRZ MHVW VNáDGDQ\ FR URNX WDN MDN
R SáDWQR ü REV]DURZ HE\ XQLNQ ü Eá GyZ ZQLRVHN R SáDWQR ü SRZLQLHQ
E\ü SU]\JRWRZDQ\ ] SRPRF GRUDGF\ UROQR URGRZLVNRZHJR 3R]RVWDZLDP\
VRELH NRSL ZQLRVNX *G\ ]áR \P\ ZQLRVHN GR VW\F]QLD UROQLN PD UH
DOL]RZDü G]LDáDOQR ü HNRORJLF]Q od 1 marca GUXJL WHUPLQ ]áR HQLD WR
F]HUZFD UROQLN PD UHDOL]RZDü G]LDáDOQR ü HNRORJLF]Q od 1sierpnia
Płatno ć jest wypłacana w ci gu 8 miesi cy w pierwszym roku od rozpo-
cz cia realizacji działalno ci i 12 miesi cy w drugim roku.
5. Rolnik składa wniosek o refundacj kontroli do Okr gowej Stacji
Chemiczno Rolniczej.
.RV]W NRQWUROL MDN SU]HSURZDG]D MHGQRVWND FHUW\ILNXM FD PR H ]RVWDü ]UH
IXQGRZDQ\ -HGQRVWNL FHUW\ILNXM FH PDM ZáDVQH FHQQLNL NRQWUROL 7HUPLQ\
VNáDGDQLD ZQLRVNyZ R UHIXQGDFM GR 26&K5 WR GR OLSFD L GR SD
G]LHUQLND
24
Zał cznik Nr 1.
UPOWA NIONE JEDNOSTKI CERTYFIKUJ CE ROLNICTWO
EKOLOGICZNE W ROKU 2004 */




































































25





















































*/ Zródło:http:/www.minrol.gov.pl/Pages/Inne-Info22#Rolnictwo
26
U yteczne linki:
Najwa niejsze informacje o przepisach prawnych mo na znale ć na stro-
nach internetowych:
1. www.odr.net.pl/rolnictwo_ekologiczne/ Krajowe Centrum Rolnic-
twa Ekologicznego Ä… na stronie znajdziemy obok wszystkich przepi-
sów prawa dotycz cych rolnictwa ekologicznego i gospodarstwa rolne-
go, instrukcje uprawy i ro lin i chowu zwierz t w systemie ekologicz-
nym, aktualno ci i ciekawe artykuły.
2. www.arimr.gov.pl - Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rol-
nictwa, klikamy najpierw flag polsk (wersja polska), potem zakładk
 wnioski  znajdziemy w niej wzór wniosku o płatno ć wraz z in-
strukcj wypełniania.
3. www.ijhar-s.gov.pl  Inspekcja Jako ci Handlowej Artykułów Rol-
no Spo ywczych  znajdziemy tu wiadomo ci statystyczne o rozwoju
rolnictwa ekologicznego, wzory wniosków, zasady kontroli.
4. www.minrol.gov.pl  Ministerstwo Rolnictwa Rozwoju Wsi, klikaj c
po prawej stronie u dołu zakładk  ROLNICTWO EKOLOGICZNE 
znajdziemy wszystkie akty prawne dotycz ce rolnictwa ekologicznego.
5. www.ppr.pl  Pierwszy Portal Rolny  klikamy w spisie tematów u
góry strony  ROLNICTWO EKOLOGICZNE znajdziemy wiele informacji
o rolnictwie ekologicznym.
6. http://www.ior.poznan.pl/Organizacja/wykaz-eko.html  wykaz rod-
ków aktualny wykaz dopuszczonych do stosowania rodków ochrony
7. http://www.iung.pulawy.pl/Odpady/Wykaz.htm  aktualny wykaz na-
wozów dopuszczonych do stosowania w gospodarstwach ekologicz-
nych.
8. http://www.piorin.gov.pl/strony/aktualnosci.html  wykaz dostawców
ekologicznego materiału siewnego, wykaz nasion, mat. siewnego i we-
getatywnego materiału rozmno eniowego wyprodukowanego metoda-
mi ekologicznymi
27