Babeczki śmietankowe z zielonym groszkiem i halibutem

Dodane przez: MojeGotowanie.pl

Składniki

łyżeczka oleju
szklanka mleka
10 dag mrożonego zielonego groszku
25 dag wędzonego halibuta
sól
pieprz
otarta skórka z cytryny
2 jajka
3 żółtka
150 ml kremówki
łyżka posiekanego szczypiorku

Etapy przygotowania

Przepisy na Wielkanoc - babeczki śmietankowe z zielonym groszkiem i halibutem

Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170°C. Przygotowujemy żaroodporne foremki wysmarowane cienko olejem i
wyłożone folią spożywczą, oraz naczynie do pieczenia w kąpieli wodnej.
Do mleka dodajemy groszek i rybę, gotujemy ok. 5 min. Halibuta wyjmujemy i dzielimy na kawałeczki, z
powrotem dodajemy do mleka, doprawiamy solą, pieprzem i skórką cytrynową.
Jajka i żółtka roztrzepujemy z kremówką, łączymy z mlekiem z rybą, groszkiem i szczypiorkiem. Napełniamy
foremki, ustawiamy w większym naczyniu, które do połowy wypełniamy wrzątkiem.
Wstawiamy do gorącego piekarnika i pieczemy 25–30 min. Lekko ostudzone obracamy do góry dnem i
wyjmujemy, usuwając folię. Podajemy z sałatą z winegretem.

Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!

Ilość porcji: 8
Czas przygotowania: 40 minut

Copyright © 2013

Strona 1 z 1

Babeczki śmietankowe z zielonym groszkiem i halibutem - MojeGotowanie.pl - Wiel...

2013-03-16

http://www.mojegotowanie.pl/layout/set/print/wielkanoc/babeczki_smietankowe_z_zi...