BÅ‚yskawiczne francuskie babeczki

Składniki:

50 dag mÄ…ki
25 dag margaryny
3 żółtka
2 jaja

szklanka gęstej kwaśnej śmietany
15 dag smalcu
2 łyżki octu
białko

Cukier wanilinowy WINIARY
owoce
konfitury
Śnieżynka WINIARY
sól


Z posiekanej margaryny, przesianej mąki, gęstej śmietany, żółtek, jaj, octu, smalcu i szczypty soli energicznie wyrób ciasto. Uformuj
kulę i włóż ją do lodówki na 15 minut.


Po wyjęciu ciasto rozwałkuj na placek grubości 3 mm. Wykrój kółka i włóż je do natłuszczonych foremek. Teraz posmaruj
roztrzepanym biaÅ‚kiem i posyp cukrem wanilinowym. Babeczki piecz okoÅ‚o 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220°C.

Na upieczone i ostudzone babeczki nałóż konfitury, Śnieżynkę oraz pokrojone owoce.


Z tak przygotowanego kruchego ciasta możesz także upiec paluszki do barszczu.