Drożdżowe z owocami

- składniki

•

Ciasto

•

10 dag drożdży

•

1 szklanka mleka

•

1 szklanka cukru

•

1 szklanka oliwy

•

2 szczypty soli

•

4 szklanki mąki

•

4 jajka

•

Owoce

•

1,5 kg jabłek lub innych owoców (np. jagód)

•

Kruszonka

•

1 szklanka mąki

•

1 szklanka cukru

•

1/2 kostki margaryny

Drożdżowe z owocami

- sposób przygotowania

Drożdże pokruszyć do miski i dodać wszystkie

składniki po kolei (jajka przed dodaniem roztrzepać
widelcem), wymieszać. Odstawić przykryte ścierką
na 2 godziny w ciepłe miejsce.

Owoce obrać, pokroić w kostkę, część owoców

odłożyć do posypania ciasta.

Na kruszonkę wymieszać mąkę, cukier oraz

margarynę i całość zagnieść

Ciasto drożdżowe po 2 godzinach wymieszać

mikserem na jednolitą masę, część owoców
nieprzeznaczoną do posypania ciasta wymieszać
mikserem z ciastem.

Ciasto wyłożyć na głęboką blachę.
Na wierzchu posypać przygotowanymi owocami

oraz kruszonką.

Rozgrzać piekarnik do 180°C
Piec ok. 35 ÷ 40 min.

SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!