18.09.2017
Dietetyczne frytki z selera i cukinii – tylko 20 kcal w porcji! | – Dietetyczne przepisy –
http://dietetyczne-przepisy.net/dietetyczne-frytki-z-selera-i-cukinii-tylko-20-kcal-w-porcji/
1/3
Dietetyczne frytki z selera i cukinii – tylko 20
kcal w porcji!
Dietetyczne frytki już od dawna chodzą mi po głowie, ale dopiero teraz postanowiłam się za nie
zabrać:) Do ich przygotowania wybrałam seler oraz cukinię. Wyszło pysznie i naprawdę
niskokalorycznie!
Wartości odżywcze tradycyjnych frytek ziemniaczanych smażonych na oleju są naprawdę
przerażające…
Można oczywiście przygotować troszkę zdrowsze
frytki z ziemniaków, jeśli nie obierzemy ich ze
skórki i podpieczemy w piekarniku, zamiast
smażyć. Jednak najlepszą alternatywą dla frytek
ziemniaczanych są frytki warzywne – w moim
przypadku z selera i cukinii. Frytki z cukinii
wychodzą miękkie i bardzo delikatne, dlatego
najlepiej wybrać młode, wąskie cukinie tak, aby
każda frytka miała kawałek skórki – skórka nadaje
im sprężystości. Natomiast frytki z selera mają
konsystencję przypominającą tradycyjne frytki.
Obie wersje frytek warzywnych są pyszne:)
Oczywiście dietetyczne frytki warzywne trzeba
dobrze doprawić – ja wybrałam wędzoną paprykę,
którą bardzo lubię oraz czosnek, pieprz kolorowy i
sól. Zrezygnowałam zupełnie z dodatku oleju –
większość przepisów zaleca spryskanie frytek
oliwą. Zapewniam Was, że nie jest to konieczne –
frytki i tak się doskonale udają. A jaka oszczędność kalorii! Możecie to obliczyć sami w
18.09.2017
Dietetyczne frytki z selera i cukinii – tylko 20 kcal w porcji! | – Dietetyczne przepisy –
http://dietetyczne-przepisy.net/dietetyczne-frytki-z-selera-i-cukinii-tylko-20-kcal-w-porcji/
2/3
Czas przygotowania frytek z selera i cukinii jest inny – frytki selerowe robią się dłużej – 25-30 minut,
a frytki z cukinii tylko 15-20 minut.
Z cukinii o wadze 200 g wychodzą 2 porcje frytek po około 15 kcal każda (!!!), podobnie z selera
wychodzą 2 porcje, a każda ma tylko 20 kcal:) Cudownie:) Oto przepis na zdrowe frytki warzywne:
Dietetyczne frytki z selera i cukinii
Składniki:
1 cukinia 200 g (lepiej sprawdzają się bardzo małe młode cukinie prosto z ogródka) lub
1 nieduży seler 200 g
przyprawy: papryka wędzona, czosnek suszony, sól, pieprz kolorowy (lub inne ulubione
przyprawy np. curry, bazylia, oregano)
Przygotowanie:
Cukinię i selera pokrój w słupki. Cukinię posyp solą i dostaw, aż puści sok, następnie osusz
papierowym ręcznikiem. W osobnych miseczkach obficie dopraw frytki przyprawami. Nagrzej
piekarnik do 180 stopni. Rozłóż frytki na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Frytki z selera piecz
25-30 minut, a frytki z cukinii 15-20 minut. Życzę smacznego:)
Dietetyczne frytki warzywne bez tłuszczu to świetna alternatywna przekąską dla wszystkich
dietujących!
Obserwuj mnie na Instagramie!
Podsumowanie
Przepis
Dietetyczne frytki z selera i cukinii - tylko 20 kcal w porcji!
Autor
18.09.2017
Dietetyczne frytki z selera i cukinii – tylko 20 kcal w porcji! | – Dietetyczne przepisy –
http://dietetyczne-przepisy.net/dietetyczne-frytki-z-selera-i-cukinii-tylko-20-kcal-w-porcji/
3/3
Aneta Stolarz
Opublikowane
2015-08-19
Czas przygotowania
30M
Ocena
2.5
Based on 2 Review(s)