Sałatka z ikrą kraba podkowiastego

Przepis z programu

Morska odyseja Ricka Steina

Tropikalne upały Tajlandii i kulinarny sen

Dave'a (odc.7)

trudność: trudne

Składniki
Ikra z kraba podkowiastego upieczonego na ruszcie
Zielone mango
Szalotki
Papryczki chilli
Sok z limonki
Sos rybny

Przygotowanie
Mango zestrugać na wiórki. Szalotki i papryczki posiekać. Zmieszać w misce mango, szalotki
i papryczki chilli. Dodać sok z limonki i sos rybny, wszystko razem wymieszać. Posypać ikrą
kraba podkowiastego i lekko przemieszać.

© Rick Stein