22.08.2016

Nasiona chia ­ aztecki "superfood" ­ Kobieta w INTERIA.PL

http://kobieta.interia.pl/zdrowie/news­nasiona­chia­aztecki­superfood/podglad­wydruku,nId,2255889

1/2

Nasiona chia ­ aztecki "superfood"

Dawniej nasiona chia stanowiły podstawę azteckiej 

diety

. Dziś, bez ich dodatku, nie wyobrażają

sobie codziennego menu miłośnicy zdrowego stylu życia.

Przepis na pudding z nasion chia znajdziemy dziś na każdym blogu traktującym o zdrowym stylu życia.
Te drobne nasionka szałwii argentyńskiej przetarły szlaki wielu, modnym dziś, produktom włączonym do
grupy "superfood". Niepozorne ziarenka to skarbnica kwasów omega­3, błonnika, białka, magnezu,
wapnia, żelaza.

­ Historia chia zaczęła się w 2500 r.p.n.e., ale te nasiona zdobyły sławę dzięki azteckim wojownikom.
Aztekowie uprawiali zdumiewające rośliny zapewniające im siłę i energię, dzięki którym zbudowali jedno
z największych imperiów w historii cywilizacji. Mowa oczywiście o superziarnach zwanym chia ­ opisuje
w swojej książce pt. "Dieta Aztecka" dr Bob Arnot. 

­ Chia, nazwana przez nich "pokarmem dla biegaczy", wzmacniała azteckich wojowników podczas ich
długich wypraw i częstych bitew. Chia miała do tego stopnia fundamentalne znaczenie dla sukcesów
i wierzeń Azteków, że Hiszpanie palili ich olbrzymie pola uprawne w ramach kampanii, mającej na celu
zniszczenie azteckiej cywilizacji ­ wyjaśnia dalej.

Nasiona chia ­ nowy superfood

22.08.2016

Nasiona chia ­ aztecki "superfood" ­ Kobieta w INTERIA.PL

http://kobieta.interia.pl/zdrowie/news­nasiona­chia­aztecki­superfood/podglad­wydruku,nId,2255889

2/2

O nasionach chia ponownie zrobiło się głośno w latach 60 XX wieku, a dziś są nieodłącznym elementem
zdrowej 

diety

. Chia zaliczane są do jednych z najzdrowszych produktów. Jak wskazuje USDA National

Nutrient Database 28 gram nasion chia zawiera 138 kalorii, 8 gram tłuszczów, 10 gram błonnika
dostarcza również 5 gram białka.To właśnie wysoka zawartość białka i błonnika, powoduje, że nasiona
chia sprzyjają utracie zbędnej masy ciała. Nasiona chia ze względu na wysokie właściwości energetyczne
i zdolność zatrzymywania wody są szczególnie polecane sportowcom. Właściwości hydrofilowe nasion
zapewniają odpowiednie nawilżenie organizmu oraz dają uczucie sytości. (PAP Life)

Korzystanie z portalu oznacza akceptację 

Regulaminu

. 

Polityka Cookies

. Copyright by 

INTERIA.PL

 1999­2016. Wszystkie prawa

zastrzeżone.