Strudel z jabłkami

Składniki

Sposób przyrządzania

50 dag mąki, 2 białka, kawałek masła do reszty wodą zarobić na

niezbyt twarde ciasto. Wyrobić dobrze, położyć na posypanej

mąką pokryweczce i przykryć ciepłym rondelkiem. Po kwadransie

ciasto położyć na obrusie rozłożonym na stole i posypanym

mąką, rozgnieść wałkiem, a do reszty rękami rozciągać jak

najcieniej. Teraz pokropić masłem, rozsypać jabłka szatkowane, posypać cukrem,

rodzynkami i bułeczką smażoną, na zapach cynamonem, zwinąć na wałek, kawałkami

pokłaść na blachę, masłem suto pokropić i piec w średnio gorącym piecu.