Składniki:
400 g mąki
1 jajko
1 żółtko
125 ml wody
3 drobno posiekane cebule
2 łyżki masła
3 łyżeczki cukru
800 g białej kapusty
125 ml bulionu warzywnego
1 puszka pomidorów pokrojonych w kostkę
1 łyżka słodkiej papryki mielonej
szczypta ostrej papryki mielonej
sól
pieprz

Wykonanie:

Z mąki, jajka, żółtka i wody zagnieść elastyczne ciasto. Odstawić w chłodne miejsce na ok. 1 godzinę.
Po tym czasie rozwałkować cienko ciasto i pokroić na małe prostokąty. Makaron gotować we wrzącej, osolonej wodzie około 5 minut, odcedzić.

W dużym garnku rozgrzać masło, podsmażyć na nim cebulę, dodając pod koniec cukier.
Dodać poszatkowaną kapustę i podsmażyć. Doprawić solą i pieprzem, wlać bulion i gotować około 10 minut pod przykryciem na wolnym ogniu.
Dodać pomidory oraz słodką paprykę i gotować kolejne 10 minut.