Skladniki: Kapusta kiszona 1 kg Cebula 1 szt. Maslo 10 dag. Pieprz,sol,cukier
Przepis: Kapuste kiszona przeplukac woda,odcedzic,posiekac tasakiem i wlozyc do garnka emaliowanego.Do garnka wlac goraca wode w takiej ilosci,aby kapusta byla lekko przykryta i gotowac do miekkosci z dodatkiem masla i pokrojonej w kostke cebuli.Gdyby kapusta byla zbyt wodnista nalezy gotowac ja bez przykrycia stale mieszajac.Pod koniec gotowania przyprawic ja do smaku pieprzem,cukrem i sola.