ok.120g kiełbasy chorizo
500g małych przegrzebek
sok z połowy cytryny
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
Rozgrzej patelnię. Pokrój kiełbasę w plasterki. Wrzuć
na patelnię i przesmaż. Przełóż na talerz. Na tłuszcz
wytopiony z kiełbasy wrzuć przegrzebki, chwilkę
przesmaż, mieszając. Wrzuć z powrotem kiełbasę.
Wymieszaj. Wyciśnij sok z cytryny. Wrzuć natkę
pietruszki. Zamieszaj. Wyłącz gaz i przykryj. Podawaj
z ciecierzyca z rukwią i sherry