Galantyna z kurczaka :: CoÅ› na zÄ…b :: Potrawy :: Kulinaria






























jesteÅ› tutaj: Kulinaria :: Potrawy :: CoÅ› na zÄ…b





















Potrawy


CiastaCoś na ząbDania bezmięsneDania mięsneDania rybneDeseryNa dobry początekNapojeOwoce morzaPikantne wypiekiPotrawy jak z bajkiPotrawy z mikrofalówkiPrzetworySałatkiSosySurówkiZupy


Co to jest?




Pumpernikiel

Orkisz




Na każdą okazję



Kinderbal




















Galantyna z kurczaka
SkÅ‚adnikiKurczak, 25 dag pieczarek, 2 jaja, cebula, pÄ™czek natki pietruszki, sól, pieprzJak ważyć?Sposób przyrzÄ…dzaniaKurczaka umyć i oczyÅ›cić. Odciąć kuper, skrzydÅ‚a oraz szyjÄ™. Bardzo ostrym nożem ostrożnie, by nie uszkodzić skóry, oddzielić koÅ›ci od miÄ™sa. Uzyskany pÅ‚at miÄ™sa uformować w prostokÄ…t, oczyÅ›cić ze Å›ciÄ™gien i delikatnie rozbić. Pieczarki pokroić, podsmażyć z cebulÄ…. Z jaj i odrobiny wody usmażyć dwa maÅ‚e omlety. MiÄ™so posypać solÄ…, pieprzem i posiekanÄ… natkÄ…. Na Å›rodku pÅ‚ata poÅ‚ożyć obok siebie omlety, a na nie - pieczarki. Brzegami omletów zakryć pieczarki, a nastÄ™pnie ciasno zrolować caÅ‚y pÅ‚at miÄ™sa. Zawinąć galantynÄ™ w foliÄ™ aluminiowÄ… najpierw raz, potem drugi. Wstawić na 1,5 godz. do piekarnika nagrzanego do 180-200°C. Co jakiÅ› czas polewać wodÄ…. UpieczonÄ… roladÄ™ ostudzić, odwinąć z folii, pokroić na plastry. Każdy plaster można udekorować majonezem, kawaÅ‚kiem pomaraÅ„czy i plasterkiem kiwi.


























Strona główna |
Artykuły |
SÅ‚owniczek |
Potrawy |
Na każdą okazję


Kontakt: [e-mail]
Copyright
©
2003–2005 PrószyÅ„ski Media sp. z o.o. Wszystkie prawa zastrzeżone







document.writeln('')



document.writeln('')