kulki proteinowe przepisy


Boile mix
30% mąki kukurydzianej
20% mąki pszennej
20% kaszy manny
10% kaszy kukurydzianej
10% mąki ziemniaczanej
10% mleka w proszku
(dowolny dobór aromatów)
Birdfood mix
30% mielonego pokarmu dla kanarków
30% mąki sojowej
25% mąki kukurydzianej
10% mleka w proszku
5% mąki ziemniaczanej
(aromaty korzenne, scopex)
Fish mix
30% mączki rybnej
30% mąki kukurydzianej
30% mąki sojowej
10% mąki ziemniaczanej
(aromaty rybne i owocowe)
Fish mix
45% mączki rybnej
25% kaszy manny
15% mąki sojowej
10% mąki pszennej
5% krwi suszonej
(aromaty rybne i owocowe)
Meat mix
40% mielonego pokarmu dla psów (Frolic)
20% kazeiny
10% mąki kukurydzianej
10% mąki ryżowej
10% mąki pszennej (Tortowa)
10% mąki sojowej
(aromat rybny lub owocowy)
Standard mix
25% mąki kukurydzianej
25% mąki sojowej
25% mąki pszennej (Tortowa)
10% mąki ziemniaczanej
10% mleka w proszku
5% Robin Red
(aromaty słodkie i owocowe)
Mix rybny
20% mielonego pelletu rybnego
20% mąki kukurydzianej
20% mąki sojowej
10% mąki pszennej
10% kazeiny
10% prażonych konopi
10% Unixa Sensans
(aromat: krab, łosoś, krewetka)
Mix 50/50
30% kaszy manny
25% mąki kukurydzianej
25% mąki sojowej
10% mleka w proszku
10% mielonych konopi
(aromat: scopex, czekolada, pomarańcza)
POP  UP Mix
1. Mąka pszenna 100 g
2. Mąka kukurydziana 150 g
3. Mąka sojowa odtłuszczona 100 g
4. Mąka rybna 50 g
5. Kasza manna+birdfood 100 g
Mix Uniwersalny
1. Mąka sojowa odtłuszczona 200 g
2. Mąka kukurydziana 250 g
3. Mąka pszenna 200 g
4. Mielony granulat 100 g
5. Mleko w proszku 50 g
6. Bird food 200g
Przepis I
6szk. mączka rybna
4szk. mielone ziarna (miele razem mieszankę dla papug, kanarków i ptaków egzotycznych)
2szk. mąka sojowa odtłuszczona
2szk. mąka kukurydziana
2szk. mąka tortowa
2szk. mleko w proszku
1szk. mączka arachidowa.
Przepis II
6szk.mączka rybna
4szk. mielony granulat dla zwierząt hodowlanych.
3szk. mąka sojowa odtłuszczona
3szk. mąka kukurydziana
3szk. mleko w proszku
2szk. mąka tortowa
Przepis III
4szk. mąka kukurydziana
4szk. mąka sojowa
2szk. mąka tortowa
3szk. mleko w proszku
2szk. mielony biszkopt.
2szk. mielone ziarna dla papug
1-Fish mix
1kg mąki rybnej
1kg mąki kukurydzianej
1kg mąki sojowej
0,5kg mąki pszennej
0,5kg PV-1
0,25kg mielonych konopi
0,10kg mielonej wyki
2-Mix Nuss
1kg mąki kukurydzianej
1kg mąki sojowej
1kg mleka w proszku
1kg biszkoptu
1kg orzecha arachidowego prażonego
100 gr. mielonych konopi
3-Mix 50/50
1kg mąki kukurydzianej
1kg mąki sojowej
1kg mleka w proszku
0,5 kg coprah melase
0,5 kg PV-1
Ziołowy mix
2  części mąki kukurydzianej
1  część mąki pszennej
1  część kaszy manny
1  część mąki sojowej
1  część mleka w proszku
1  część nostrzyku (suszony)
1/2 -częśći konopi mielonych
2-4  łyżeczki prosa całego
Fruit mix
2  części mąki kukurudzianej
1  część kaszy kukurydzianej
1  część mąki pszennej
1  op kaszki mleczno/owocowej
4  op kiślu owocowego
Fish mix
2  części mąki kukurydzianej
2  części mączki rybnej
1  część mąki sojowej
1  część kaszy manny
1/2-części mąki ziemniaczanej
Odrzański mix
6 kg śruty kukurydzianej
3 kg kaszy manny
3 kg mąki pszennej
3 kg mąki sojowej
2 kg mąki ziemniaczanej
Bird Food Mix
0,5kg mąka kukurydziana
0,2kg mąka sojowa odtłuszczona
0,1kg mąka tortowa
0,05kg mąka ziemniaczana
0,05kg pokarm dla ptaków
0,05kg mielone pestki dyni
0,05kg mielony prażony słonecznik
2 łyżki mielone larwy komara
0,125kg atraktor w proszku wanilia orzech
2 łyżeczki wzmacniacz smaku
1 łyżeczka betaina
1 łyżeczka barwnik żółty
6 ml słodzik
olej słonecznikowy
12 jaj
Fruitt and Fish Mix
0,1kg mielone pestki dyni
0,24kg mąka kukurydziana
0,3kg mąka sojowa
0,1kg mąka tortowa
0,1kg mąka ziemniaczana
0,1kg mąka rybna
0,05kg mielony prażony słonecznik
12g paczka mielony gamarus
1 łyżka stołowa kałamarnica
1 łyżeczka betaina
2 łyżeczki wzmacniacz smaku
2 łyżeczki barwnik czerwony
6ml słodzik
olej rybny
12 jaj
flavour według uznania np. Ananas
Kulki pomarańczowe
0,5 kg mąki kukurydzianej
0,5 kg mąki tortowej
0,5 kg kaszy kukurydzianej
0.3 kg mleka w proszku
2 galaretki o smaku pomarańczowym (ok 180 g)
0,1 kg mąki ziemniaczanej
0,2 kg zmielonej kukurydzy ( mieliłem ja 3 razy maszynką do mielenia mięsa)
jajka (na tyle skladników wystarczy ok 14  15 jajek)
110 ml olejków zapachowych do ciast lub flavour (pomarańczowy)
dodajemy do tego z 3-5 łyżeczek cukru pudru
PRZEPIS NUMER 1
1. Mąka kukurydziana 300 gram
2. Mąka pszenna 250 gram
3. Mąka sojowa odtłuszczona 250 gram
4. Mleko w proszku 100 gram
5. Mielone konopie 100 gram
6. Mielony murzynek i Bird food 100 gram
7. 12 średnich jaj
Dodajemy dowolny owocowy zapach w formie liquidu, flavoru, boostera itp.
PRZEPIS NUMER 2
1.Mąka kukurydziana 300 gram
2. Mąka pszenna 3000 gram
3. Mąka sojowa odtłuszczona 200 gram
4. Kasza manna 100 gram
5.Mielony pokarm dla ptaków 100 gram
6.10 średnich jaj
Dodajemy dowolny owocowy atraktor
PRZEPIS NUMER 3
1. Mąka kukurydziana 300 gram
2. Mąka sojowa odtłuszczona 250 gram
3. Mąka pszenna 250 gram
4. Kasza kukurydziana 100 gram
5. Mleko w proszku 100 gram
6. 10 Jaj
Dodajemy dowolny owocowy aromat
PRZEPIS NUMER 4
1.Mielony granulat sojowy 300 gram
2.Mąka kukurydziana 300 gram
3.Zmielona karma dla psa 150 gram
4.Zmielony pokarm dla karpi koi 150 gram
5.Mąka ziemniaczana 100 gram
6.12 średnich jaj
7.Stymulator apetytu
Dodajemy dowolny owocowy aromat
PRZEPIS NUMER 5
1.Kasza manna 300 gram
2.Mąka sojowa 350 gram
3.Mąka kukurydziana 350 gram
4.3 łyżki oleju
5.Barwnik w proszku 2 łyzki stołowe
6.10 jaj
Dodajemy dowolny atraktor owocowy
Kulki proteinowe
Pływające
50 g kaszy kukurydzianej
250 g mąki z soi
150 g mąki kukurydzianej
50 g mąki pszennej
50 g mleka w proszku
12 jaj
Zapach dodajemy wg. naszego uznania, można zastosować truskawkę, tutti frutti, scopex,
wanilia, monstrualny krab, zapach ryba.
Aromat do mieszanki dodajemy według zaleceń producenta.
Jajka roztrzepujemy i łączymy z resztą składników ugniatając do momentu otrzymania jednolitej
masy,
następnie formujemy kulki, które gotujemy 2-3 minuty aż wypłyną na wierzch. Następnie suszymy
je w piekarniku ok.2godzin w temperaturze 140-160 stopni.
Tonące
300 g suczego pokarmu dla psów ( rozgniecionego)
100 g kazeiny
100 g mąki soi
100 g kaszy manny
8 jaj
Zapach dodajemy wg. naszego uznania, można zastosować truskawkę, tutti frutti, scopex,
wanilia, monstrualny krab lub zapach ryba.
Aromat do mieszanki dodajemy według zaleceń producenta.
Jajka roztrzepujemy i łączymy z resztą składników ugniatając do momentu otrzymania jednolitej
masy,
następnie formujemy kulki, które gotujemy 2-5 min aż wypłyną na wierzch podczas gotowania.
Ugotowane kulki suszymy na szmatce.
16 jaj
1kg. mąki kukurydzianej
1/2kg. mąki tortowej
łyżka Kremkusa na karpia
1/2 szklanki miodu
2 szkl.mleka w proszku
E. Cykała
Zamiast Kremkusa dawałem kozieradkę,bo łatwiej mi było kupić.
Chcąc mieć smrodka dodawałem zamiast miodu olej rybny.
Można potraktować ten przepis jako podstawę do różnych kulek.
Zaczynając robić kulki kupowałem gotowy miks 50/50 Marcela Van de Eynde.
Prosty miks od Pawła Szewca
1kg.mąki kukurydzianej
1kg.mąki sojowej
0,5kg.mąki pszennej
0,5kg. mielonego suchego pokarmu dla psów
Słodzik ,aromat
10-12 jaj na kg.suchej masy
Sprawdzone przepisy mojego kolegi Tomka Muszyńskiego
Kulki proteinowe
PRZEPIS nr 1
0,5kg mąki pszennej
0,5kg mąki kukurydzianej
0,5kg mleka w proszku
0,25kg cukru
5 jajek
2 łyżki miodu
jedna fiolka anyżu
barwnik żółty
PRZEPIS nr 2
dwie szklanki mąki kukurydzianej
dwie szklanki mleka w proszku
szklanka mąki pszennej
szklanka kaszy manny
6 jajek
dwie łyżki stołowe miodu pszczelnego
dwie łyżki stołowe oleju
barwnik spożywczy
zapach
PRZEPIS nr 3
mąka sojowa - 30%
zmielony biszkopt lub piernik - 20%
mielony granulat pstrągowy(dostępny w sklepie wędkarskim) - 20%
mleko w proszku - 15%
mielone prażone konopie(sklep wędkarski) - 10%
mielony pokarm dla papug - 5%
50ml aromatów (ich wybór jest ogromny w sklepach wędkarskich, ja polecam muszlę lub rybę)
jaja (10szt na kilogram suchych składników)
Dwa przepisy. Wszystkie rzeczy można kupić . Aromatów nie trzeba w zasadzie dodawać
ponieważ kulki i tak fajnie będą pachnieć. Dochodzi problem konserwantu. Są dwa proste wyjścia
a nawet trzy:
1. Dwie łyżki soli kuchennej na kilo miksu
2. Miód w ilości j.w.
3. Ususzyć kulki na kamień
Przepis pierwszy:
nectarblend - 20%
mąka kukurydziana - 15%
mąka sojowa odtł. - 15%
birdfood mielony - 10%
mąka sojowa ptł. - 10%
serwatka w proszku - 8%
grys arachidowy - 8%
izolat sojowy - 5%
gluten pszenny - 5%
drożdże piwne - 5%
Drugi:
20% - mąka kukurydziana,
15% - mąka sojowa pełnotłusta,
15% - mąka sojowa odtłuszczona,
25% - mączka rybna,
5% - serwatka w proszku,
5% - mleko w proszku odtłuszczone,
10% - bird food
3% - gluten pszenny lub albumina jajeczna,
1% - przyprawy,
1% - betaina
Mączki rybne dobrze jest wymieszać kilka rodzajów.
Cześć,podziele się z wami moim sprawdzonym przepisem na kulki.
składniki:
1)mączka rybna 3 szklanki
2)mąka kukurydziana 2 szklanki
3)mąka pszenna 1,3 szklanki
4)mąka sojowa 1,5 szklanki
5)mleko w proszku 0,5 szklanki
6)nasiona kozieradki około 2 łyżek
7)około 10 jajek
8)dodać kilka drobno pokruszonych skorupek z jajek
9)odrobina oleju
Suche składniki dokładnie wymieszać.
Potem powoli wlewamy jajka i mieszamy aż do uzyskania ciasta.Gdyby ciasto było zbyt suche
należy
dodać troche białka z jajek lub mleka.
Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do
lodówki na 10/15 minut.
Formujemy kulki i gotujemy przez około 2 minuty.
Ugotowane kulki suszymy,pamiętajmy żeby suszenie
nie było zbyt gwałtowne bo może to doprowadzic
do popękania kulek a wtedt cały tród pójdzie na
marne.Kulki można mrozić co wydłuży ich przydatność.
Dla uzyskania odpowiedniego koloru można dodoć barwniki.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
proste przepisy na kulki proteinowe
Dieta Proteinowa przepisy na 101 deserów
Assembly of outer membrane proteins in bacteria nad mitochondria
Wybrane przepisy IAAF 10 11
KULKI
Przestrzeganie przepisów BHP nauczyciel
Przepis na herbatę leczącą ponad 60 chorób i zabijającą pasożyty
mediator przepisy
Przepisy w UE w systemie prawa pracy
Przepisy Sałatki
przepisy;kulinarne,kategoria,186

więcej podobnych podstron