Przepis: Przygotowac galarete na wywarze z kosci tak,jak do ozorow w galarecie lub do schabu w galarecie.Kielbase parowkowa umyc pod biezaca zimna woda,wysuszyc i pokroic w plasterki,nieco ukosnie.Na polmisku ulozyc kialbase w formie wachlarza,przybrac zielenina i ugotowanymi warzywami i zalewac galareta podobnie jak ozory UWAGA !! z wywaru nalezy zebrac wszystkie oczka tluszczu.