PASTA Z MAKRELI
1 makrela (300-350g)
2 łyżki majonezu
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki drobnego szczypiorku
1 łyżeczka chrzanu
1 płaska łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz

Zaczynam od obrania makreli, aby dokładnie pozbyć się ości rozcieram rybę w placach co pomaga mi wyłapać jeśli jakieś zostały. Do ryby dodaję posiekany drobno czosnek, chrzan, majonez, sok z cytryny i paprykę. Mieszam i doprawiam do smaku pieprzem i ewentualnie odrobiną soli.